Walter y Guillermo García presentaron su nueva granja avícola, un proyecto que combina tecnología, bienestar animal e inversión local para ampliar la producción de huevos.
La empresa Nutricar Aves continúa apostando al crecimiento y la innovación en Carmen de Areco, provincia de Buenos Aires, con la construcción de una nueva granja avícola equipada con tecnología de última generación. Durante una recorrida por las instalaciones, los hermanos Walter y Guillermo García compartieron la historia de la firma familiar, sus proyectos de expansión y el compromiso de seguir invirtiendo en su ciudad.
Los orígenes de Nutricar Aves se remontan a 2017, cuando ambos hermanos decidieron unir sus experiencias en el sector avícola, una actividad que conocen desde pequeños gracias al trabajo de su padre. El emprendimiento comenzó con una pequeña granja en San Andrés de Giles y, con el paso de los años, fue incorporando nuevas instalaciones y ampliando su capacidad productiva y comercial.
Actualmente, la empresa cuenta con tres granjas alquiladas en Carmen de Areco, una planta de alimentos balanceados en el parque industrial local y otro establecimiento en Los Cardales, dedicado a la producción de huevos de gallinas libres de jaula. A esta estructura se suma la nueva granja denominada La Luisa, en homenaje a su abuela paterna, que contempla la construcción de cinco galpones de ambiente controlado y completamente automatizados.
Según explicaron los empresarios, el proyecto se encuentra en pleno desarrollo, con un galpón en funcionamiento y un segundo próximo a completarse. Las instalaciones incorporan equipamiento de origen italiano para la producción y tecnología brasileña destinada a la clasificación y el embalaje de huevos. Estas inversiones buscan mejorar la eficiencia operativa, facilitar las tareas del personal y optimizar las condiciones de bienestar de los animales.
Otro de los aspectos destacados es el compromiso con el bienestar animal. Los hermanos señalaron que su establecimiento de Los Cardales cuenta con una certificación internacional que exige el cumplimiento de estrictas normas de producción y controles periódicos. Según Walter, se trata de una de las primeras explotaciones certificadas del país bajo este sistema, que requiere adaptar las instalaciones y los procedimientos para garantizar mejores condiciones a las aves.
En materia comercial, Nutricar Aves abastece a comercios de Carmen de Areco mediante reparto propio, aunque aproximadamente el 95% de su producción se comercializa a través de mayoristas. La empresa también dispone de transporte propio y distribuye huevos en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires y el Área Metropolitana, incluyendo localidades como Bragado, 9 de Julio, Junín, San Pedro y Chivilcoy.
Durante la entrevista, Walter y Guillermo destacaron que el crecimiento fue posible gracias al esfuerzo familiar, la confianza mutua y una organización en la que cada uno tiene responsabilidades definidas. También reconocieron las dificultades propias de una actividad que enfrenta cambios constantes, exigencias tecnológicas y desafíos comerciales.
Finalmente, ambos remarcaron que uno de sus principales objetivos siempre fue desarrollar la empresa en Carmen de Areco. A pesar de que otras ubicaciones podrían ofrecer ventajas logísticas, eligieron invertir en su ciudad y trabajar con personal y profesionales de la zona. Para los hermanos García, la nueva planta representa no solamente un paso importante en la expansión de Nutricar Aves, sino también la concreción de un proyecto familiar profundamente vinculado con sus raíces.
