La calidad de la carne bovina producida en América del Sur volvió a destacarse en el World Steak Challenge 2026, una de las competencias internacionales más prestigiosas del sector.
Minerva Foods, compañía global de alimentos que posee las marcas Cabaña Las Lilas, Estância 92 y PUL, y líder en exportación de carne vacuna en América del Sur, obtuvo 8 medallas en la premiación, 5 de oro, una de plata y 2 de bronce, para diferentes cortes de carne vacuna elaborados en 4 orígenes: Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
Las 5 medallas de oro fueron para cortes de las marcas premium de Minerva Foods, Cabaña Las Lilas y Estância 92 Angus, producidos en Uruguay, Argentina y Paraguay. Cabaña Las Lilas recibió 3 medallas de oro: una por el Bife Ancho de la línea Black y 2 por el Bife Ancho de la línea Grain Fed, producidos en 2 países diferentes. Por su parte, Estância 92 Angus fue reconocida con 2 oros, por el Bife Ancho y por el Bife Angosto. La compañía también obtuvo una medalla de plata con el Bife Ancho de Cabaña Las Lilas Grass Fed, y 2 de bronce, con el Lomo de Cabaña Las Lilas Grain Fed, y el Bife Ancho de Cabaña Las Lilas Grass Fed.
Para conocer más sobre los cortes premiados y los criterios, se puede consultar en: https://worldsteakchallenge.com/live/en/page/home.
Cada año el World Steak Challenge reúne a productores y marcas de diferentes mercados para evaluar la calidad de la carne bovina en un riguroso proceso de degustación a ciegas. Los cortes son analizados por un panel internacional de chefs, carniceros y especialistas en carnes, que consideran aspectos como sabor, textura, marmoleado, aroma y apariencia.
“Ganar 5 medallas de oro y, por 3er año consecutivo, estar entre los destacados del World Steak Challenge, es un reconocimiento importante al trabajo que realizamos en nuestras marcas y en nuestra operación global. El resultado también refuerza la diversidad de orígenes y sistemas de producción de Minerva Foods en América del Sur, manteniendo altos estándares de calidad en los distintos mercados”, destacó Daniela Arantes, Head Global de Marketing & Comunicación de Minerva Foods.
En línea con el compromiso de Minerva Foods de elaborar productos con los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, la compañía también contempla el bienestar animal como parte fundamental de su estrategia. En su reporte global de Bienestar Animal 2025 detalla, por ejemplo, sus avances en cuanto al monitoreo de operaciones y proveedores, en capacitaciones a colaboradores sobre la materia, y explica que para garantizar la transparencia, fiabilidad y reconocimiento de sus prácticas, se basa en auditorias y certificaciones de terceros, como NAMI (North American Meat Institute), PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization) y Welfair®.
Sobre Minerva Foods
Minerva Foods es líder en la exportación de carne bovina en América del Sur y una de las principales empresas globales de alimentos, con presencia en más de 100 países. Con una operación enfocada en la producción y comercialización de carne bovina, ovina y sus derivados, la Compañía combina escala, diversificación geográfica y excelencia operativa para atender mercados de diferentes perfiles y exigencias alrededor del mundo. La empresa forma parte del grupo Minerva S.A., que también reúne los negocios Minerva Biodiesel, Minerva Casings, Minerva Energy, Minerva Ingredients, Minerva Leather y MyCarbon. Su portafolio incluye marcas reconocidas internacionalmente, como Cabaña Las Lilas, Estância 92, PUL y las marcas de carne ovina Sovereign y Ambassador. Con presencia estratégica en Argentina, Australia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay, Minerva Foods cuenta con más de 35.000 colaboradores, 46 unidades industriales, 18 oficinas internacionales y 23 centros de distribución. La Compañía invierte continuamente en trazabilidad, monitoreo socioambiental y eficiencia operativa, reforzando su compromiso con la producción responsable de alimentos y la generación de valor en toda la cadena para clientes, socios y comunidades.
