PepsiCo utiliza más de un kilo de papa recién salida del campo para elaborar un paquete tradicional de Lay’s de 330 gramos.
La papa es un producto sumamente versátil, que no solo se consume de forma directa, sino que también es materia prima para la elaboración de otros alimentos. Solo en Argentina, PepsiCo adquiere 55 mil toneladas de papa cruda al año para producir sus papas fritas. Pero para entender la magnitud de este proceso, vale destacar que se necesitan aproximadamente 3,4 kilos de papa cruda para obtener 1 kilo de papas fritas.
Desde que es sembrada hasta que llega a la mesa de los argentinos, la papa atraviesa un recorrido de entre cuatro y diez meses. En ese tiempo, la tierra, el trabajo de los agricultores y la tecnología se combinan para transformar este cultivo tan presente en nuestra cultura en productos que forman parte del día a día de miles de personas.
PepsiCo trabaja con ocho productores locales con los que mantiene una relación de más de 20 años. Estos agricultores están 100% certificados con normas Global-GAP de buenas prácticas agrícolas, lo que garantiza trazabilidad, calidad, cuidado del ambiente y bienestar de las personas. Además, también cumplen con la norma SFP (Sustainable Farming Program), que incluye estándares aún más exigentes en sustentabilidad.
Actualmente, cerca del 45% de la plantación de papa en el país se ubica en la provincia de Buenos Aires, especialmente en zonas como Balcarce, Otamendi y Tandil, mientras que el resto se concentra en las provincias de Córdoba, Tucumán y Mendoza. De las más de 80 mil hectáreas dedicadas al cultivo de papa en la Argentina, un 1,7% corresponde a la participación de PepsiCo.
Las papas utilizadas para Lay’s son variedades especiales, redondas y más chicas que las habituales, seleccionadas específicamente para lograr el chip perfecto. Todo el proceso productivo se lleva adelante con tecnología de última generación y un compromiso continuo con la excelencia operativa, de la mano de los agricultores y con el acompañamiento técnico de la compañía.
“La papa es el corazón de nuestro producto más emblemático. En este día, celebramos no solo su importancia como alimento, sino también el trabajo de cada agricultor que hace posible que Lay’s llegue a millones de hogares en Argentina”, destacó Guillermo Cascardo, Gerente de Agronegocios de PepsiCo Argentina.
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Acerca de PepsiCo
Los productos de PepsiCo son disfrutados por los consumidores más de mil millones de veces al día en más de 200 países y territorios en todo el mundo. En 2024, PepsiCo generó casi 92 mil millones de dólares en ingresos netos, impulsado por un portafolio complementario de bebidas y alimentos de conveniencia que incluye Lay’s, Doritos, Cheetos, Gatorade, Pepsi-Cola, Mountain Dew, Quaker y SodaStream.
El portafolio de productos de PepsiCo abarca una amplia variedad de alimentos y bebidas, incluyendo muchas marcas icónicas que generan más de mil millones de dólares en ventas minoristas anuales estimadas.
La visión de PepsiCo es ser el líder global en bebidas y alimentos de conveniencia, ganando con pep+ (PepsiCo Positive). pep+ es su transformación estratégica de extremo a extremo que pone la sustentabilidad y el capital humano en el centro de cómo crearán valor y crecimiento, operando dentro de los límites del planeta e inspirando un cambio positivo para las personas y el planeta.
Para más información, se puede visitar www.pepsico.com y seguir a la compañía en X (Twitter), Instagram, Facebook y LinkedIn @PepsiCo.
Acerca de PepsiCo Argentina
PepsiCo posee operaciones en Argentina desde 1959, llegando a sus consumidores a través de más de 1.200 empleados. La división de Alimentos de PepsiCo Argentina cuenta con marcas como Lay’s, Quaker, Doritos, Cheetos, Twistos, 3D´s, De Todito, Tostitos, Maniax, Pep y Pehuamar. Los productos de PepsiCo Alimentos son fabricados en las plantas ubicadas en Barracas (C.A.B.A) y Mar del Plata (Provincia de Buenos Aires). La división de Bebidas de PepsiCo Argentina incluye marcas como Pepsi, 7Up, Gatorade, Mirinda, Paso de los Toros, H2OH! y Rockstar. La producción y distribución del portafolio de Bebidas en el país está a cargo de AB InBev (Cervecería y Maltería Quilmes). Para mayor información visitar www.pepsicoargentina.com
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