Argentina se consolida como referente global: 5° productor y 4° exportador de miel, reconocida por su calidad y trazabilidad, lo que garantiza origen y pureza en los mercados internacionales.
Durante los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones del complejo apícola alcanzaron su mayor volumen en siete años, con 60.622 toneladas y un crecimiento cercano al 5% respecto del mismo período de 2024. Los datos, informados por la Secretaría de Agricultura y elaborados con estadísticas del INDEC, reflejan el buen desempeño del sector.
Entre los productos con mayor expansión se destacó la cera de abejas, que creció 52,9%, seguida por el material vivo —abejas— con un aumento del 21%. Estos incrementos muestran la diversificación del complejo más allá de la tradicional venta de miel.
En términos de valor, las exportaciones totalizaron 143 millones de dólares, un 13,2% más que en 2024. La miel explicó el 94% del monto total y su crecimiento estuvo fuertemente impulsado por la mejora en los precios internacionales, que subieron 8,6% hasta ubicarse en 2.360 USD por tonelada.
Los principales destinos siguen siendo Estados Unidos y Alemania, que concentran más del 75% de las ventas. También se destacan España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia y Reino Unido, con el dato relevante del regreso de Italia tras dos años sin importar miel argentina.
En cuanto al material vivo, Argentina mantiene un reconocimiento internacional por la genética de sus abejas, resultado del trabajo conjunto entre el INTA y las cabañas apícolas del sector privado. Durante 2025 se exportaron 34.218 reinas a mercados como Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia, mientras que la cera se envió mayoritariamente a Estados Unidos.
La apicultura está presente en la mayoría de las provincias argentinas. Según el RENAPA, en 2025 el número de productores creció 5% y alcanzó los 22.330, con un total de 4,2 millones de colmenas. Más del 90% de la miel producida se destina a la exportación, consolidando al país como un actor clave del mercado global.
