Los envíos consolidan a Argentina como 2º productor mundial de peras frescas, 4º exportador global, 5º en ciruelas secas y líder en aceite y jugo de limón.
Las exportaciones de frutas crecieron de manera sostenida durante los primeros ocho meses de 2025. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, los envíos aumentaron 12% en volumen y 18% en valor respecto del mismo período del año anterior. En total, se comercializaron 818.705 toneladas por 856 millones de dólares, de acuerdo con datos del INDEC.
En el segmento de frutas de pepita, la campaña 2025 alcanzó una producción de 1,18 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 9% interanual. Las peras lideraron la temporada con 661.290 toneladas —el 56% del total— y 290.115 toneladas exportadas a mercados como Brasil, Estados Unidos, Rusia y Europa, por un valor de 236 millones de dólares.
La producción de manzana también mostró un marcado repunte, con 526.380 toneladas y un crecimiento del 15% respecto del año anterior. Las exportaciones totalizaron 64.915 toneladas por 52 millones de dólares, con destinos como Brasil, Paraguay, Rusia, Bolivia y Países Bajos. Un hito reciente del sector fue la incorporación del orujo de manzana seco al Código Alimentario Argentino, habilitando su uso como ingrediente en múltiples productos y ofreciendo nuevas oportunidades de agregado de valor.
En el resto del complejo frutícola —carozo, frutas finas, frutos secos, preparaciones y otros productos— las exportaciones sumaron 144 millones de dólares, un 11% más que en 2024. Se destacaron las nueces de nogal con 4.895 toneladas por 17 millones de dólares; las frutas finas con 5.047 toneladas y 14 millones de dólares; y las ciruelas secas con 12.738 toneladas por 29 millones de dólares. Las preparaciones de frutas y hortalizas aportaron 22.616 toneladas por 33 millones de dólares, con fuerte presencia en Estados Unidos y Brasil.
El kiwi mostró un notable dinamismo, con un aumento del 33% en volumen y 63% en valor exportado —3.063 toneladas por 5 millones de dólares— hacia Brasil, Italia y España. En cuanto a los cítricos, alcanzaron 366.401 toneladas por 408 millones de dólares, creciendo 21% en volumen y 26% en valor, con envíos principalmente a Estados Unidos, Países Bajos, Rusia e Irlanda.
