Mario Cattaneo destacó el valor técnico y el aporte de productores, asesores e industria en una jornada donde se analizaron sanidad, calidad, rendimiento y mercados de trigo, avena, cebada y girasol.
Durante la jornada Buck Avanza 2025, Mario Cattaneo destacó el excelente encuentro a campo realizado, que reunió a más de 120 personas entre productores, asesores y representantes de distintos sectores vinculados a la cadena agrícola. La diversidad de perfiles permitió generar un intercambio técnico enriquecedor y una mirada integral sobre los principales cultivos invernales.
A lo largo del recorrido por las parcelas y ensayos, se abordaron temas clave como la sanidad de los cultivos, la calidad de los materiales, el potencial de rendimiento y las oportunidades comerciales para trigo, avena y cebada. Cattaneo subrayó el aporte de datos y experiencias que surgió del diálogo espontáneo entre los asistentes.
Uno de los ejes salientes fue la participación de la industria fideera, que sumó su perspectiva sobre calidad, demanda y proyección de mercados. Este intercambio permitió conectar las necesidades de la industria con el trabajo de los productores y el desarrollo genético que impulsa Buck Semillas.
También hubo espacio para profundizar en avena y cebada, dos cultivos donde Buck mantiene una presencia estratégica, especialmente a través de variedades licenciadas con la Chacra Experimental Barrow, lo que refuerza el vínculo entre investigación y producción.
Para Cattaneo, el valor principal de la jornada fue el intercambio directo con los productores en el lote, donde surgieron preguntas, análisis y debates sobre los temas centrales de la campaña. Ese diálogo técnico, dijo, es lo que sostiene el espíritu de Buck Avanza: escuchar, aprender y construir mejoras junto al productor.
