Impulsada por deportistas y estrategias innovadoras, la yerba mate despierta interés en Europa y suma nuevos consumidores en un mercado con alto potencial de crecimiento.
La yerba mate continúa consolidando su expansión internacional y encuentra en Europa un mercado cada vez más receptivo. Así lo reflejan empresarios del sector que participaron en ferias internacionales de alimentos en Barcelona, donde el producto argentino gana visibilidad y comienza a captar la atención de nuevos consumidores.
En este contexto, Rolando Viñals, de Viñals Wine & Food, destacó que si bien el mate no forma parte de la tradición europea, su consumo como infusión crece sostenidamente. La presencia en eventos como Alimentaria permite generar vínculos comerciales, sumar distribuidores y posicionar el producto en distintos países del continente.
Uno de los factores clave en esta expansión es la difusión que realizan deportistas y figuras reconocidas a nivel mundial, quienes actúan como verdaderos embajadores culturales. A esto se suma la comunidad argentina en el exterior, que mantiene vigente la tradición y contribuye a despertar la curiosidad entre consumidores locales.
Además, el sector apuesta a la innovación como estrategia para ampliar el mercado. Nuevos formatos, como la yerba mate soluble o su incorporación en alimentos y bebidas, buscan facilitar el acceso a quienes no están familiarizados con el ritual tradicional. En ese sentido, marcas líderes desarrollan alternativas prácticas que permiten adaptar el consumo a distintos hábitos.
Si bien el consumo está ampliamente consolidado en América Latina, en Europa el camino recién comienza. Con un fuerte trabajo de promoción y adaptación, la yerba mate se perfila como una categoría con gran potencial de crecimiento, en la que empresas argentinas buscan posicionarse como protagonistas de esta nueva etapa.
