Javier Rodríguez destacó en Coronel Dorrego que la actividad se expande en Buenos Aires con empleo, financiamiento y fuerte perfil exportador.
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, encabezó la apertura de la Fiesta Provincial del Olivo y aseguró que la producción olivícola continúa creciendo en la provincia, incluso en un contexto nacional complejo para la actividad.
Durante el acto realizado en el Vivero Parque Municipal de Coronel Dorrego, el funcionario destacó que el desarrollo productivo debe contemplar las particularidades de cada región. En ese sentido, remarcó que el crecimiento bonaerense debe alcanzar a los 135 distritos y potenciar las identidades económicas locales.
Rodríguez sostuvo que el balance del sector es positivo y señaló que en distintas zonas ya se observan nuevas inversiones y plantaciones. Según explicó, esos proyectos anticipan una mayor expansión en los próximos años y consolidan al sudoeste bonaerense como una región estratégica para la actividad.
En Coronel Dorrego, la olivicultura representa uno de los principales motores económicos. El ministro destacó que detrás de cada botella de aceite de oliva hay productores, trabajadores y familias que generan empleo y dinamizan la economía regional.
Entre las políticas impulsadas para fortalecer al sector, mencionó programas de capacitación técnica, líneas de financiamiento específicas para fruticultura en conjunto con Banco Provincia y el desarrollo de la Ruta del Olivo, una propuesta que integra producción, gastronomía y turismo.
Actualmente, el sudoeste bonaerense cuenta con 48 explotaciones olivícolas y más de 2.500 hectáreas implantadas, equivalentes a unos 350.000 olivos. La producción promedio supera el millón de litros de aceite por año y cerca del 80% se destina a exportación.
Dentro de la región, Coronel Dorrego concentra el 46% de las explotaciones y el 85,5% de la superficie implantada. Además, posee cinco plantas elaboradoras y once productores que comercializan su propia marca, consolidando su liderazgo provincial en el rubro.
