El Congreso Maizar se realizará el 27 de mayo en Buenos Aires y pondrá el foco en industrialización, competitividad y crecimiento de la cadena del maíz y el sorgo.
Bajo el lema “Del potencial a los resultados”, el Congreso Maizar 2026 se llevará a cabo el próximo 27 de mayo en el Golden Center de la Ciudad de Buenos Aires, en un contexto marcado por una cosecha récord que superó las 60 millones de toneladas de maíz. El encuentro reunirá a especialistas, productores, exportadores, técnicos y funcionarios para debatir sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la cadena agroindustrial.
Ramiro Costa, presidente del Congreso, destacó que Argentina cuenta con un enorme potencial para seguir creciendo no solo en producción, sino también en industrialización y agregado de valor. Actualmente, cerca de 40 millones de toneladas se exportan como grano, por lo que el desafío pasa por ampliar el desarrollo de sectores como el etanol, las moliendas y las cadenas ganaderas intensivas que utilizan maíz como insumo estratégico. “Queremos analizar cuáles son las limitantes para destrabar inversiones y generar más empleo y producción local”, señaló.
Entre los temas centrales del congreso estarán la competitividad del cultivo, el manejo tecnológico y las mejoras en los rendimientos por hectárea. Costa remarcó además la necesidad de reducir la presión fiscal, mejorar la infraestructura y ampliar el acceso a mercados internacionales para fortalecer al sector. También habrá un espacio destacado para el sorgo, cultivo que consolidó superficie y mercados en los últimos años y que seguirá siendo parte de la agenda técnica y comercial de Maizar.
La jornada contará con cinco salas temáticas y la participación de referentes nacionales e internacionales vinculados a toda la cadena del maíz y el sorgo. Desde la organización aseguraron que será una edición clave para pensar el futuro de uno de los complejos productivos más dinámicos de la Argentina.
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