Con certificación sanitaria del SENASA, Coopagro envió 23,5 toneladas de queso mozzarella a Brasil, marcando un hito para la industria láctea cooperativa bonaerense.
La Cooperativa Agropecuaria de Tandil (Coopagro) concretó su primera exportación de queso mozzarella con destino a Brasil, en una operación que representa un paso significativo para el desarrollo de la industria láctea cooperativa de la provincia de Buenos Aires. El envío, compuesto por 23.500 kilogramos de mozzarella en barras de tres kilos, contó con la certificación sanitaria y de calidad emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
La exportación constituye un hito para la cooperativa, cuya planta elaboradora comenzó a operar en enero de 2025 y obtuvo la habilitación definitiva del SENASA en diciembre del mismo año. Ese proceso permitió cumplir con todos los requisitos exigidos para la elaboración y comercialización de productos lácteos destinados a mercados internacionales.
Desde la entidad destacaron el acompañamiento técnico brindado por el Centro Regional Buenos Aires Sur del SENASA, especialmente a través del área de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. El organismo participó desde las primeras etapas del proyecto, asesorando a la cooperativa sobre las condiciones sanitarias, los estándares de calidad y los procedimientos necesarios para alcanzar la habilitación exportadora.
La experiencia demuestra la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y el privado para generar nuevas oportunidades comerciales. La articulación entre los organismos de control y las empresas permite fortalecer la competitividad de las economías regionales, promoviendo inversiones que agregan valor a la producción primaria y generan nuevas alternativas de comercialización.
Con esta primera operación internacional, Coopagro inicia un camino de inserción en mercados externos, ampliando el alcance de su producción y consolidando el potencial exportador de la industria láctea bonaerense. Al mismo tiempo, la certificación otorgada por el SENASA garantiza el cumplimiento de los exigentes estándares sanitarios y de calidad requeridos por los países compradores, reforzando la confianza en los alimentos argentinos a nivel internacional.
