El Senasa certificó la exportación de 27 toneladas de carne vacuna congelada desde una planta de Juárez Celman recientemente habilitada para comercializar con el mercado chino.
Un frigorífico ubicado en la localidad cordobesa de Juárez Celman concretó su primera exportación de carne vacuna hacia China luego de recibir recientemente la habilitación de las autoridades sanitarias de ese país. El envío fue fiscalizado y certificado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
La operación comprendió 27 toneladas de carne vacuna sin hueso congelada, distribuidas en 1.039 cajas. Profesionales del Centro Regional Córdoba del Senasa estuvieron a cargo de las tareas de control y de la confección del correspondiente Certificado de Exportación.
La mercadería fue trasladada hasta el puerto de Buenos Aires, desde donde inició su recorrido en buque hacia China. La operación representa el debut comercial hacia ese mercado del establecimiento cordobés luego de completar el proceso de autorización requerido para exportar productos cárnicos.
La habilitación había sido otorgada por la Administración General de Aduanas de China (GACC). Durante julio, el organismo incorporó a sus registros tres nuevos establecimientos argentinos autorizados para exportar carne vacuna con y sin hueso, tanto enfriada como congelada.
Las nuevas plantas se sumaron a los 68 establecimientos argentinos que ya contaban con autorización para comercializar estos productos con China. La incorporación se concretó luego de las auditorías realizadas por las autoridades del país asiático, cuyos resultados permitieron avanzar con las correspondientes habilitaciones.
La apertura de nuevos establecimientos amplía la capacidad de la cadena frigorífica argentina para acceder a uno de sus principales destinos internacionales. Al mismo tiempo, permite incorporar nuevas regiones y empresas a las operaciones de exportación de carne vacuna.
El proceso forma parte del trabajo conjunto desarrollado por el Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía y la Cancillería para mantener y ampliar el acceso de los productos agroalimentarios argentinos al mercado chino.
