El Senasa incluyó a un establecimiento en el listado de plantas autorizadas para enviar sebo incomestible al bloque europeo, al que no se exportaba desde noviembre de 2023.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) incluyó al establecimiento N.º Oficial 263 en el listado de plantas autorizadas para exportar sebo incomestible a la Unión Europea (UE).
La incorporación representa un avance en la recuperación de las exportaciones de este subproducto de origen animal al mercado europeo, destino al que no se realizaban envíos desde noviembre de 2023.
Oportunidades para la industria frigorífica
Según el organismo, la habilitación permite ampliar las oportunidades comerciales para la industria frigorífica nacional y favorecer el aprovechamiento de los subproductos derivados de la faena, contribuyendo a su valorización y comercialización en los mercados internacionales.
Del residuo al combustible de aviación
El sebo incomestible de origen animal es materia prima para la producción de Combustible Sostenible de Aviación. Al no ser apto para el consumo humano, este subproducto de la industria cárnica se clasifica como un residuo, lo que permite generar un biocombustible con una huella de carbono significativamente menor que la del queroseno fósil.
Para obtenerlo, el sebo se somete a un tratamiento con hidrógeno a altas temperaturas que elimina el oxígeno, el azufre y otras impurezas.
De esta manera, el SENASA continúa trabajando en el acceso y la recuperación de mercados internacionales para los productos y subproductos de origen animal, garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por los países de destino.
