Con el lema «¡Al gran suelo argentino, Salud!», el Simposio FERTILIDAD 2023, organizado por Fertilizar Asociación Civil, comenzó en el Centro de Convenciones Metropolitano de Rosario. El evento reúne a más de 2,000 asistentes, tanto presenciales como vía streaming, con el objetivo de discutir estrategias para una agronomía más eficiente y sostenible.
El Simposio FERTILIDAD 2023, bajo el lema “¡Al gran suelo argentino, Salud!”, arrancó con entusiasmo en el Centro de Convenciones Metropolitano de Rosario. Más de 2.000 personas, incluyendo asistentes presenciales y seguidores en línea, se reunieron para participar en este evento organizado por Fertilizar Asociación Civil.
En la introducción del evento, María Fernanda Gonzalez Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC, subrayó que el objetivo del encuentro es «formarnos para hacer la mejor agronomía posible». El lema del simposio se inspiró en el «sentimiento de arraigo» que dejó el «Mundial 2022», llevando ese sentido de pertenencia al suelo argentino.
El director académico del Simposio, Fernando García, destacó la importancia de la salud del suelo en el contexto del concepto global de “una salud”, que comienza con la sanidad del suelo y culmina en la salud humana y del ambiente. García resaltó que “los nutrientes juegan un rol muy significativo” para mejorar la cantidad y calidad de los alimentos, pero también señaló que el manejo del suelo ha sido descuidado y necesita atención.
García presentó «4 pilares de manejo para cuidar y proteger el suelo»: la rotación de cultivos, la siembra directa, la realización de cultivos de cobertura y la nutrición balanceada. Estos principios se convierten en las bases para garantizar la salud del suelo y, por ende, la calidad de los cultivos.
El primer ponente, Patricio Grassini de la Universidad de Nebraska, habló sobre «Hacia dónde debemos pensar la agricultura». Grassini destacó que la brecha de rendimientos, es decir, la diferencia entre el rendimiento potencial y el real, está menos limitada por el agua y más por el manejo del productor. Enfatizó que hay un amplio margen para mejorar los rendimientos a través de la intensificación sustentable de los sistemas de producción. Además, señaló que Argentina tiene un gran potencial para mejorar los rendimientos de los cultivos a través del manejo adecuado de los nutrientes, especialmente del nitrógeno.
El simposio continuará abordando temas cruciales para la agricultura, priorizando prácticas sostenibles y creativas para cerrar la brecha entre el potencial de los cultivos y la producción real. Además, se espera que los asistentes participen activamente en el análisis de datos de los productores y contribuyan al avance de la agricultura sustentable en Argentina. El evento cuenta con el apoyo de varias empresas comprometidas con la agricultura responsable y sustentable como ACA, Bunge, COFCO, EuroChem, Profertil, Yara, YPF Agro, Amauta, Recuperar SRL, Rizobacter, Timac Agro, SR Fertilizadoras, Bertotto Boglione, Afital, Stoller, Microessentials, Fulltec, Compo Expert, ALS, AFA, AGD, Kioshi, MECATECH y Fedea.
