Se proyecta un aumento significativo en la superficie dedicada al sorgo para la campaña 2024/25, impulsado por la demanda de este cultivo estratégico.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos anticipa un incremento interanual del 20% en el área destinada a la siembra de sorgo para la campaña 2024/25. Este notable crecimiento se debe a la creciente demanda del cultivo, tanto en el mercado interno como en el externo, impulsando a los productores a aumentar la superficie dedicada a este grano.
En comparación con la campaña anterior, se espera que el sorgo gane protagonismo en las rotaciones agrícolas debido a sus múltiples beneficios, como su resistencia a la sequía y su capacidad de adaptarse a diferentes tipos de suelo. Los productores han visto en el sorgo una alternativa viable para diversificar sus cultivos y mejorar la sustentabilidad de sus sistemas productivos.
Además, el sorgo ofrece ventajas económicas atractivas, dado su costo relativamente bajo de producción y su alta rentabilidad en el mercado. Este aumento en la superficie sembrada también se enmarca en un contexto de políticas públicas favorables y el apoyo técnico brindado por diversas instituciones agrícolas, que buscan fortalecer la producción de este cultivo estratégico en Argentina.
