En su primera feria internacional del año, el IPCVA acompañó a frigoríficos exportadores en Dubái, con resultados positivos en volumen, pedidos y valores para carne Halal.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó de Good Food Dubai, la primera feria internacional del año en su agenda, acompañando a importantes frigoríficos exportadores con el objetivo de ampliar las ventas de carne argentina en mercados islámicos y a nivel global.
Según destacó Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA, la feria mostró un balance altamente positivo tanto en cantidad de visitas como en perspectivas de negocios. Durante el evento se registró un incremento en los volúmenes comercializados, en los pedidos concretados y en los valores de exportación.
La relevancia de Good Food Dubai trasciende al mundo árabe. Además de compradores de la región, participan países vecinos y operadores internacionales, en un contexto donde los consumidores islámicos de carne Halal están distribuidos no solo en Medio Oriente, sino también en Europa, Estados Unidos y otros mercados del mundo.
En ese sentido, desde el IPCVA remarcaron la importancia de respetar el rito Halal y trabajar con certificadoras reconocidas para abastecer a estos consumidores. La agenda internacional del instituto resulta clave para abrir mercados y generar más oportunidades, aun considerando las limitaciones en la disponibilidad de materia prima.
Finalmente, Ravettino subrayó el valor del acompañamiento oficial del Gobierno argentino en este tipo de ferias, que brinda respaldo institucional a la gestión del IPCVA y facilita los trámites necesarios para que las empresas puedan cumplir con sus objetivos comerciales, en un escenario de fuerte competencia global.
