Desde cultivos de nicho hasta bioenergía y sistemas integrados, la Chacra BioInnova de Aapresid valida proyectos que transforman la bioeconomía en oportunidades productivas concretas.
En un escenario donde el agro enfrenta desafíos productivos, ambientales y económicos, la innovación aplicada gana protagonismo. En ese camino, la Chacra BioInnova de Aapresid se consolida como un espacio de referencia para explorar, analizar y acompañar bionegocios con potencial real de desarrollo.
El proyecto reúne a productores y empresarios que ven en la bioeconomía el norte de los nuevos modelos productivos. A través de una metodología propia, BioInnova somete cada iniciativa a una “prueba de realidad”, evaluando su viabilidad técnica, económica y territorial antes de acompañarla en su proceso de escalamiento.
Entre los cultivos de nicho, se destaca la validación del kiwi argentino con perfil exportador. Estudios técnicos identificaron al sudeste bonaerense, entre Mar del Plata y Madariaga, como una de las mejores regiones del mundo para producir kiwi verde. Con apenas unas 1.000 hectáreas implantadas, el cultivo presenta una brecha significativa frente a la demanda internacional, lo que abre una oportunidad de alto valor agregado y generación de empleo.
Otro proyecto avanzado es EcoBosques Ganaderos, un sistema que integra forestación y recría bovina en el centro de Santa Fe. La propuesta combina plantaciones forestales con pasturas y ganadería, logrando sinergias productivas y flujo de ingresos en los primeros años, con la posibilidad de sumar carne con balance de carbono y bonos ambientales.
En materia de economía circular, BioInnova analiza un proyecto de bioetanol integrado en Coronel Suárez, que articula feedlot, biogás, generación eléctrica y destilación de etanol. El esquema reutiliza subproductos para alimentación animal y energía, cerrando el ciclo productivo y reforzando su perfil sustentable.
Desde 2024, la Chacra evaluó más de una docena de nichos productivos, que van desde bioenergía y biocombustibles hasta biomateriales y forrajes exportables. El objetivo no es crear empresas puertas adentro, sino reducir riesgos, validar oportunidades y acompañar proyectos hasta que puedan crecer de manera independiente, aportando valor, empleo y desarrollo territorial.
FUENTE : https://www.aapresid.org.ar/es/novedades/6971011cbf363b3159aac407
