Ensayos realizados por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria en San Juan analizan cómo responde el pistachero a distintas estrategias de riego para optimizar el uso del agua y mejorar la producción.
En la Estación Experimental San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) se llevaron adelante durante la campaña 2025/26 distintos ensayos orientados a generar información clave para el cultivo de pistacho. El trabajo se centró en evaluar los requerimientos hídricos del pistachero y su respuesta frente a estrategias de riego deficitario.
Los investigadores analizaron cómo reacciona la planta ante diferentes esquemas de manejo del agua, incluyendo riego deficitario controlado y sostenido. Este tipo de estrategias busca optimizar el uso del recurso hídrico, especialmente en regiones áridas donde la disponibilidad de agua es una de las principales limitantes productivas.
A partir de estos estudios, los técnicos buscan determinar cuál es la lámina de riego necesaria para sostener el desarrollo del cultivo y cómo se comporta el pistachero en escenarios de escasez hídrica. La información permitirá mejorar las decisiones de manejo y aportar mayor eficiencia a los sistemas productivos.
En paralelo, también se realizaron ensayos de seguimiento fenológico del cultivo. Durante la temporada se efectuó la cosecha de estos lotes experimentales, cuyos resultados servirán como insumo para avanzar en la zonificación agroclimática del pistacho, una línea de trabajo iniciada en 2024 que busca identificar las zonas más aptas para su desarrollo en el país.
