Ensayos del INTA con productores de La Rioja muestran que suplementar cabras en gestación y lactancia mejora el peso de los cabritos, la calidad de la leche y reduce pérdidas en pariciones invernales.
La producción caprina en la provincia de La Rioja presenta dos momentos marcados de parición a lo largo del año. El primero ocurre a fines de primavera y comienzos del verano, cuando el monte natural se encuentra en crecimiento y suele dar lugar a partos simples. El segundo se registra entre fines de otoño y mediados del invierno, con mayor frecuencia de pariciones múltiples y escasa disponibilidad de forraje.
Esta última situación genera importantes dificultades productivas, ya que las cabras deben afrontar la gestación y la lactancia en un contexto de baja oferta alimenticia. Frente a este escenario, técnicos del INTA en La Rioja trabajan junto a productores locales para implementar estrategias de suplementación durante el último tercio de gestación y el período de lactancia.
Según explicó la extensionista Rebeca Méndez, los resultados obtenidos muestran beneficios claros. La suplementación permite el nacimiento de cabritos con mayor peso y favorece una mejor producción de leche en las cabras, lo que acelera el desarrollo de las crías y posibilita alcanzar peso comercial en un plazo promedio de entre 35 y 45 días durante el invierno.
Entre las alternativas recomendadas por los técnicos se encuentran el uso de balanceados comerciales para rumiantes —entre 500 y 700 gramos por animal— o combinaciones de maíz como fuente de energía con diferentes aportes proteicos, como zampa, verdeos de invierno, silo de maíz o sorgo, pellet o fardos de alfalfa y algarroba. También se pueden incorporar pencas, que aportan vitaminas, minerales y agua a la dieta.
Los especialistas también destacan la importancia de aplicar buenas prácticas al momento de suplementar. Recomiendan separar los animales según tamaño o edad para asegurar un consumo equilibrado, utilizar comederos para evitar pérdidas y realizar un período de adaptación gradual a la nueva dieta durante las primeras semanas.
Además, es clave monitorear el estado sanitario de los animales, observar las heces para detectar posibles trastornos digestivos y garantizar el acceso permanente al agua. Desde el INTA también recuerdan que la suplementación no reemplaza el pastoreo, por lo que las cabras deben mantener tiempos similares de acceso al monte natural.
Actualmente, el organismo desarrolla experiencias en campos de productores de distintas zonas de La Rioja. En Chamical se realizan ensayos con maíz y pellet de alfalfa, en El Portezuelo se trabaja con zampa y maíz, mientras que en San Martín comenzaron pruebas con silo de sorgo combinado con maíz para evaluar su desempeño en los sistemas caprinos locales.
FUENTE : https://www.argentina.gob.ar/noticias/suplementacion-estrategica-para-cabras-en-zonas-aridas
