El SENASA participó en la Mesa Apícola provincial y destacó su rol en el fortalecimiento sanitario y productivo del sector.
El SENASA participó del segundo encuentro de la Mesa Sectorial Apícola de San Luis, donde presentó su estrategia sanitaria para fortalecer la producción apícola en la provincia. El evento reunió a productores, autoridades y organismos técnicos en un espacio de articulación clave para el sector.
Durante la jornada, representantes del Centro Regional La Pampa–San Luis explicaron el trabajo territorial que lleva adelante el organismo, orientado a mejorar la sanidad de las colmenas y optimizar la producción. Entre las tareas se destacan el relevamiento de información productiva, el acompañamiento técnico y la incorporación de apicultores a salas de extracción habilitadas.
Uno de los principales desafíos planteados por los productores es el cumplimiento de los requisitos sanitarios y normativos. En este sentido, desde el organismo remarcaron la importancia del acompañamiento institucional para facilitar estos procesos y promover el desarrollo de la actividad en condiciones seguras y sostenibles.
Actualmente, la provincia cuenta con más de 46.000 colmenas registradas y nueve salas de extracción, cuya producción se destina principalmente al mercado interno. Estos datos reflejan el potencial del sector y la necesidad de continuar fortaleciendo su organización.
La Mesa Apícola se consolida así como un ámbito estratégico de diálogo y coordinación entre todos los actores de la cadena. La participación del SENASA en estos espacios busca impulsar el crecimiento de la apicultura regional y mejorar la competitividad de la producción local.
