Ya están disponibles las principales conferencias y paneles del encuentro realizado en Gualeguaychú, que reunió a referentes de la sanidad animal, productores, técnicos y funcionarios de todo el país.
La ciudad de Gualeguaychú fue sede del 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios, un espacio que convocó a más de 250 participantes entre productores, dirigentes rurales, profesionales, funcionarios y representantes de organismos sanitarios de todo el país. Durante dos jornadas, el encuentro permitió debatir sobre los principales desafíos que enfrenta la sanidad animal y su impacto en la competitividad de las cadenas productivas.
El programa incluyó conferencias magistrales, paneles técnicos y espacios de intercambio en los que se analizaron temas estratégicos como la fiebre aftosa, la situación sanitaria regional, la inocuidad alimentaria, la sanidad avícola, los planes de control de enfermedades y el fortalecimiento del trabajo conjunto entre el sector público y privado. La calidad de los expositores y la participación federal consolidaron al Congreso como uno de los principales eventos del calendario sanitario argentino.
Además de abordar los desafíos actuales de la producción ganadera, las distintas exposiciones pusieron el foco en la importancia de mantener altos estándares sanitarios, fortalecer los sistemas de vigilancia, garantizar la trazabilidad y consolidar el acceso de los productos argentinos a los mercados internacionales. El intercambio de experiencias entre especialistas nacionales e internacionales aportó una mirada integral sobre el presente y el futuro de la sanidad animal.
Para quienes no pudieron participar o desean volver a escuchar las presentaciones, todas las conferencias ya se encuentran disponibles en el canal oficial de YouTube del Congreso. Allí pueden revivirse el acto inaugural, el panel institucional del SENASA, las exposiciones sobre fiebre aftosa, la situación sanitaria regional, la avicultura, el plan de control de la garrapata bovina, la inocuidad y seguridad alimentaria, además del acto de cierre con autoridades nacionales y provinciales. El material constituye una valiosa fuente de consulta para productores, veterinarios, técnicos y todos los actores vinculados a la producción ganadera.
