El proyecto del INTA promueve la conservación de semillas, la agrobiodiversidad y el desarrollo rural junto a productores del NOA, articulando conocimientos científicos y tradicionales.
El proyecto Raíces, coordinado por el INTA en las provincias de Jujuy y Misiones, avanza en la implementación de estrategias destinadas a recuperar la agrobiodiversidad, fortalecer los sistemas productivos y preservar los conocimientos tradicionales de las comunidades del norte argentino. La iniciativa acompaña a más de 1.200 productores, con especial participación de mujeres, jóvenes y pueblos indígenas.
Uno de los pilares del proyecto es la conservación y valorización de las semillas, entendidas no solo como el punto de partida de la producción, sino también como un patrimonio cultural. Desde el INTA destacaron que alrededor de ellas conviven prácticas ancestrales, conocimientos locales y herramientas científicas que, integradas, permiten desarrollar sistemas productivos más resilientes y sostenibles.
La propuesta promueve una mirada integral de los establecimientos agropecuarios, combinando agricultura, ganadería, apicultura y conservación del suelo. Entre sus principales acciones se encuentran los diagnósticos de agrobiodiversidad, la creación de parcelas y corredores agroecológicos y el desarrollo de programas de mejoramiento genético participativo, en los que los propios productores definen las características que buscan potenciar en sus cultivos.
Además, el proyecto pone el foco en el uso y la circulación de las semillas. Según explicaron los especialistas, una semilla se conserva cuando continúa siendo utilizada, tanto para el autoconsumo como para la producción destinada a la comercialización. Por ello, las estrategias de conservación se articulan con acciones para agregar valor, fortalecer las redes comerciales y generar nuevas oportunidades para las economías regionales.
Desde el INTA también remarcaron que la diversidad de cultivos representa una oportunidad para promover la soberanía alimentaria, conservar prácticas productivas locales y ampliar la oferta gastronómica y turística de las regiones andinas. En ese sentido, el proyecto busca acercar esa riqueza biológica y cultural a nuevos consumidores, fomentando el reconocimiento y la valoración de los productos originarios del territorio.
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