El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina advirtió que un anteproyecto impulsado por el Ministerio de Desregulación podría comprometer su funcionamiento al plantear un aporte voluntario para su financiamiento.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) manifestó su preocupación por un anteproyecto de ley impulsado desde el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado que, según la entidad, podría poner en riesgo su continuidad. El presidente del organismo, Georges Breitschmitt, aseguró que la propuesta sorprendió al sector y motivó un respaldo unánime de las entidades y cámaras que integran la cadena de ganados y carnes.
Breitschmitt explicó que el proyecto plantea reemplazar el actual esquema de financiamiento por un aporte voluntario, una medida que, a su entender, equivaldría en los hechos al cierre del Instituto. Recordó que el IPCVA funciona desde hace años como una herramienta de articulación público-privada y que desarrolla acciones junto a distintos organismos nacionales, además de sostener programas de promoción, investigación y apertura de mercados para la carne vacuna argentina.
El titular del Instituto remarcó que el IPCVA se financia exclusivamente con aportes privados realizados por productores que envían animales a faena y por la industria frigorífica, sin recibir recursos del Tesoro Nacional. En ese sentido, comparó el funcionamiento del organismo con instituciones similares de otros países, como Australia y Uruguay, que cuentan con presupuestos considerablemente superiores y también reciben financiamiento estatal.
Entre los logros alcanzados por el Instituto, Breitschmitt mencionó la apertura de mercados internacionales, el trabajo realizado para ampliar el acceso de la carne argentina a Estados Unidos, las gestiones vinculadas a la salvaguardia en China y la normativa europea sobre deforestación, además de los proyectos desarrollados junto al INTA, el CONICET, el Senasa, universidades y la Secretaría de Agricultura. Por ello, sostuvo que el IPCVA es una herramienta que puede perfeccionarse, pero consideró injustificado avanzar en una medida que comprometa su existencia.
Finalmente, destacó que el comunicado difundido en respaldo del Instituto fue acompañado por todas las entidades representativas de la cadena cárnica, con el objetivo de expresar al Ministerio de Desregulación la importancia estratégica que el sector le atribuye al IPCVA para el desarrollo y la promoción de la ganadería argentina.
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