Especialistas del INTA brindaron recomendaciones para el manejo de la Ponedora Negra INTA, con foco en la alimentación, la sanidad y las instalaciones para maximizar la producción de huevos.
El INTA continúa promoviendo el desarrollo de la Ponedora Negra INTA mediante recomendaciones técnicas destinadas a mejorar el manejo de esta ave y optimizar la producción de huevos. El veterinario Lucas Cassina, de la Estación Experimental Agropecuaria El Colorado, explicó que una correcta recría es determinante para alcanzar buenos niveles de productividad y rentabilidad en los sistemas de producción familiar y comercial.
Uno de los aspectos destacados es que la Ponedora Negra INTA es una línea autosexante, una característica que permite identificar fácilmente las hembras desde el nacimiento y garantiza al productor la adquisición de aves destinadas a la postura. Además, Cassina recordó que la presencia de gallos no es necesaria para la producción de huevos, ya que las gallinas ponen de manera natural; la única diferencia es que, sin machos, los huevos no estarán fecundados.
El especialista remarcó que el éxito de la recría depende de una adecuada planificación de la alimentación, la sanidad y las instalaciones. Explicó que la etapa inicial comprende los primeros 60 días de vida, mientras que la recría se extiende hasta los 150 días. Con un manejo adecuado, las aves comienzan la postura alrededor de los cinco meses o cinco meses y medio de edad.
En cuanto a la alimentación, Cassina señaló que representa el principal costo del sistema productivo, aunque puede reducirse significativamente cuando el productor elabora su propio alimento balanceado. Una dieta formulada a base de maíz, soja correctamente procesada, minerales y un núcleo vitamínico permite disminuir hasta un 40 o 45 % el costo respecto del alimento comercial, sin descuidar los requerimientos nutricionales de las aves en cada etapa de crecimiento y producción.
Finalmente, el técnico recordó que los pollitos recién nacidos pueden permanecer entre 24 y 48 horas sin recibir alimento ni agua, ya que durante ese período continúan nutriéndose del saco vitelino. Este conocimiento, junto con una adecuada planificación del manejo, contribuye a mejorar la eficiencia del sistema y aprovechar al máximo el potencial productivo de la Ponedora Negra INTA.
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