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El productor agropecuario, en primera persona: la Universidad Austral presenta una encuesta a 842 productores y la debate con ellos

El martes 3 de noviembre, de 9 a 12.30, en el MALBA, el Centro de Estudios en Agronegocios y Alimentos (CEAg) de la Universidad Austral presentará los resultados de una encuesta a 842 productores agropecuarios de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, que gestionan más de 1,5 millones de hectáreas. El encuentro incluirá un debate en vivo con productores invitados.

¿Quién financia hoy al productor agropecuario? ¿Qué tecnologías ya le dan resultado y qué le impide adoptar otras? ¿A quién escucha antes de decidir una compra? ¿Cómo se prepara para un clima cada vez más extremo? El martes 3 de noviembre, el Centro de Estudios en Agronegocios y Alimentos (CEAg) de la Universidad Austral presentará las respuestas en el MALBA.

Será la presentación de la quinta edición de la Encuesta de Necesidades del Productor Agropecuario (ENPA) 2025. El estudio se realiza desde 2009 y es una referencia del sector para entender cómo decide el productor y qué tendencias marcan la evolución del agro.

Una radiografía que sirve a toda la cadena

El productor es un eslabón central de la cadena de valor del agro. Lo que decide sobre qué producir, qué comprar, cómo financiarse, qué tecnología incorporar y cómo vender impacta en proveedores de insumos y maquinaria, contratistas, distribuidores, entidades financieras y acopiadores. Por eso, el estudio ENPA no solo describe al productor: da pistas concretas a todos los actores que trabajan en el sector.

“Esta edición del ENPA muestra a un productor agropecuario en una encrucijada estratégica, atravesado, por un lado, por factores de incertidumbre que condicionan su actividad (el clima, desafíos productivos cada vez más complejos, la macroeconomía y el contexto internacional) y, por otro, por un proceso de transformación profunda impulsado por la digitalización, las nuevas tecnologías, la evolución de las demandas del mercado y la creciente presión por avanzar hacia esquemas de mayor sustentabilidad ambiental”, aclara Carolina Beltramino, directora del proyecto de investigación.

“Más allá de una encuesta, el ENPA es un espacio de generación de conocimiento aplicado, que busca aportar evidencia para interpretar decisiones, anticipar tendencias y enriquecer la discusión sobre el futuro del sector”, señala Bernardo Piazzardi, Director del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

La escala del estudio

  • 842 productores agrícolas y agrícola-ganaderos de la Pampa Húmeda, con al menos 300 hectáreas cultivadas de soja, maíz y trigo.
  • 1,53 millones de hectáreas relevadas y más de 370.000 cabezas de ganado bovino y porcino.
  • Productores medianos, comerciales y grandes, con un análisis especial de los que superan las 10.000 hectáreas.
  • Entrevistas de una hora de duración promedio, con quienes toman las decisiones, entre mayo y septiembre de 2025.
  • Muestra probabilística estratificada, con un 95% de confianza y un margen de error de alrededor de ±5%.
  • Por primera vez, el estudio también se realizó en Paraguay.

Un formato distinto: los datos y la voz del productor

Los resultados se organizarán en cuatro bloques temáticos y cada uno se debatirá en vivo con productores invitados. El cierre ofrecerá un panorama completo de la encuesta y de la agenda que se viene para el agro.

Datos del evento

  • Fecha:martes 3 de noviembre de 2026.
  • Horario:de 9.00 a 12.30. Acreditación desde las 8.30.
  • Lugar:MALBA, Av. Figueroa Alcorta 3415, CABA.

Acreditaciones y entrevistas

Para acreditarse o coordinar entrevistas antes o después del evento, escribir a prensa@austral.edu.ar o comunicarse con:

Marcela Troncatti Castillo
Coordinadora de Prensa

Cel/WA: +54 911 4034 4213

Mail: mtroncatti@austral.edu.ar

Milagros Didier

Gerente de Comunicación- Sede Rosario

Cel/WA: +54911202409

Mail: mdidier@austral.edu.ar

Más información: Centro de Agronegocios – Universidad Austral

Sobre la Universidad Austral: Con sede en la Ciudad de Buenos Aires, Pilar y Rosario, es una institución de educación superior creada por la Asociación Civil de Estudios Superiores -ACES-, entidad civil sin fines de lucro, con personería jurídica e inscripta en el Registro Nacional de Entidades de Bien Público. La Universidad Austral promueve la investigación, imparte enseñanza de grado y posgrado, realiza programas de extensión, y brinda atención sanitaria desde su Hospital Universitario. Está constituida por las Facultades de Ciencias Biomédicas; Ciencias Empresariales; Comunicación; Derecho; Ingeniería; Hospital Universitario Austral; Parque Austral; IAE Business School; Escuela de Educación; Escuela de Política, Gobierno y Relaciones Internacionales; Instituto de Ciencias para la Familia; Instituto de Filosofía.

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