Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú aprobaron requisitos sanitarios para importar ovas embrionadas de trucha arcoíris, en un logro histórico que impulsa al sector salmonicultor argentino.
Argentina consiguió por primera vez la apertura simultánea de cuatro mercados para la exportación de ovas embrionadas de trucha arcoíris. Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, países que integran la Comunidad Andina de Naciones (CAN), oficializaron los requisitos sanitarios para su ingreso mediante la Resolución 2530 de su Secretaría General.
El avance es resultado del trabajo conjunto del Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Ministerio de Relaciones Exteriores, junto con el sector privado. A lo largo de 2024 se desarrolló un intenso intercambio técnico con la CAN, que incluyó la presentación de documentación sanitaria y una auditoría presencial realizada en junio a establecimientos productores de ovas.
La apertura representa un fuerte impulso para la cadena de salmónidos, especialmente en Patagonia, donde se concentra la producción de trucha arcoíris. Además de ampliar opciones comerciales, la cercanía geográfica con los nuevos destinos permite reducir los costos logísticos, favoreciendo la competitividad del sector exportador.
Uno de los pilares técnicos que permitió este logro es el estatus sanitario que Argentina mantiene ante la OMSA: una zona libre de enfermedades de notificación obligatoria para salmónidos, que comprende la cuenca alta y media del río Limay, en Neuquén y Río Negro. Este reconocimiento garantiza la ausencia de patologías, respalda la trazabilidad y habilita un sistema de producción sin antimicrobianos ni vacunas.
La solidez sanitaria del país incrementa el interés internacional en productos premium como las ovas embrionadas y la trucha arcoíris. Con esta apertura, Argentina da un paso estratégico para expandir su presencia en mercados exigentes y fortalecer el desarrollo de la salmonicultura nacional.
