Con un volumen récord, el complejo girasolero mostró un fuerte repunte en la molienda y en las exportaciones, impulsado por mayores ventas de semillas y aceite.
La molienda de girasol alcanzó en octubre de 2025 un total de 448.259 toneladas, lo que significó un crecimiento interanual del 34%, de acuerdo con datos elaborados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.
El desempeño del sector no solo se destacó en la comparación interanual, sino también en términos históricos. La molienda registrada en octubre se ubicó un 138% por encima del promedio correspondiente a ese mes en los últimos diez años, consolidando una tendencia de expansión sostenida.
En paralelo, el complejo girasolero mostró un fuerte dinamismo exportador. Durante octubre se exportaron 243.084 toneladas por un valor de 156,9 millones de dólares, con incrementos del 33% en volumen y del 35% en valor respecto del mismo mes del año anterior.
Este crecimiento estuvo explicado principalmente por un mayor nivel de ventas externas de semillas y aceite de girasol. Entre los principales destinos se destacaron Países Bajos, India, Chile, Uruguay, Omán, Paraguay, Estados Unidos, México, Brasil y Colombia, que en conjunto concentraron más del 38% del volumen exportado.
De esta manera, la cadena de girasol refuerza su posicionamiento internacional, en un contexto de políticas orientadas a la simplificación normativa, la reducción de impuestos y una mayor apertura comercial que apuntalan la actividad de productores, industrias y exportadores.
