La industria procesó 322.745 toneladas en enero de 2026, el mayor registro para ese mes desde 2013. El sector acumula nueve meses consecutivos con niveles récord de actividad.
La molienda de girasol en Argentina alcanzó en enero de 2026 un total de 322.745 toneladas, el mayor volumen registrado para ese mes en los últimos 13 años. Así lo informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.
El dato representa un fuerte crecimiento interanual del 78% respecto de enero de 2025, cuando se habían procesado 181.272 toneladas. Este salto refleja el dinamismo que atraviesa el complejo girasolero en el inicio del año.
Además, el sector acumula nueve meses consecutivos con niveles récord de molienda, consolidando una tendencia sostenida de expansión industrial y fortalecimiento de la capacidad de procesamiento.
En comparación con diciembre de 2025, cuando la molienda había alcanzado las 250.874 toneladas, el volumen procesado en enero creció un 28,6%. Esto implica un aumento mensual de 71.871 toneladas y marca una aceleración significativa de la actividad industrial.
El desempeño del primer mes de 2026 evidencia el rol creciente del complejo girasolero en la generación de valor agregado, empleo y divisas para la economía argentina, impulsando la industrialización de la producción agrícola.
FUENTE : https://www.argentina.gob.ar/noticias/record-de-molienda-de-girasol-en-enero-de-los-ultimos-13-anos
