Ensayos regionales muestran diferencias de rendimiento entre cultivares y el impacto de fertilización, fungicidas y manejo. La nutrición nitrogenada aparece como el principal factor para reducir brechas productivas.
Durante la campaña 2025/26, la región CREA Oeste realizó ensayos comparativos de cultivares de trigo en cinco sitios representativos de la zona. En total se analizaron siete situaciones de distinto índice ambiental, con rendimientos que oscilaron entre 4892 y 7002 kg/ha y un promedio general de 5899 kg/ha.
Entre los materiales con mayor rendimiento relativo, superando en más de 10% el promedio regional, se destacaron DM Casuarina, DM Araucaria y NEO52T26. También mostraron buenos resultados NEO70T25, DM Tipa, Klein Emblema, ACA 507, Klein Extremo y Buck Lahuen, con rendimientos entre 5% y 10% superiores a la media.
En cuanto al manejo sanitario, la campaña presentó presión intermedia a alta de mancha amarilla en la mayoría de los sitios, con menor incidencia de royas y presencia puntual de bacteriosis. La aplicación de fungicidas generó un incremento promedio de 278 kg/ha, con respuestas positivas en el 76% de los cultivares evaluados.
Los ensayos también evaluaron tratamientos de semillas y aplicaciones foliares de fitoestimulantes. En ambos casos no se observaron incrementos estadísticamente significativos en el rendimiento respecto del testigo, aunque algunos productos mostraron tendencias positivas en determinados ambientes.
Otro de los aspectos analizados fue la refertilización nitrogenada. En un experimento realizado en Carlos Casares, los tratamientos con refertilización mostraron aumentos de rendimiento respecto del testigo. Las mayores respuestas se registraron con aplicaciones de 110 y 165 kg/ha de urea, que lograron incrementos de 1236 y 1949 kg/ha respectivamente.
A partir de los experimentos de brecha de rendimiento, el potencial promedio se estimó en 6912 kg/ha, mientras que el rendimiento logrado fue de 5659 kg/ha. Esto determinó una brecha media de 1253 kg/ha, equivalente al 19% del potencial productivo.
El análisis de los factores que explican esa diferencia indicó que la principal limitante fue la dosis de fertilización nitrogenada, responsable de un 8,5% de la brecha. Le siguieron la fertilización con fósforo y azufre (3,3%), la genética (3,1%), los micronutrientes foliares (1,9%) y el uso adicional de fungicidas (0,9%).
En paralelo, también se realizaron ensayos de cultivares de cebada en cinco sitios de la región. En este caso, el material de seis hileras Zodiac fue el de mayor rendimiento, con un promedio 18% superior a la media y resultados significativamente mayores que Fender y los cultivares experimentales evaluados. La aplicación de fungicidas en cebada no mostró efectos significativos sobre el rendimiento en los ensayos realizados.
