Un establecimiento con historia familiar fue anfitrión de una jornada del IPCVA, donde se destacó la mejora genética y la evolución productiva del rodeo.
El histórico establecimiento “El Campito”, ubicado en Bordenave, fue sede de una jornada técnica organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). El campo, adquirido en 1940, representa no solo el origen de una tradición productiva, sino también un fuerte legado familiar que se mantiene vigente hasta la actualidad.
A lo largo de los años, el rodeo ha experimentado un proceso de transformación enfocado en la mejora genética. Con base en la raza Shorthorn, los productores trabajaron en la recuperación de cualidades como la fertilidad y la calidad, afectadas por cambios históricos en los criterios de selección. La incorporación de genética a través de inseminación artificial permitió potenciar estas características y consolidar un rodeo más eficiente.
Actualmente, el sistema combina un rodeo general con una cabaña en desarrollo, integrando animales de pedigree con líneas comerciales. Esta estrategia, sumada a la evaluación de calidad mediante tecnologías como ecografías de carcasa, permitió acceder a mercados más exigentes y obtener mejores precios, posicionando al establecimiento como un modelo de innovación y tradición en la ganadería argentina.
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