El nuevo cultivar del INTA combina alto potencial productivo, tolerancia al frío y buena sanidad, mejorando la competitividad del cultivo.
La cebada cervecera continúa consolidándose como un cultivo clave en la Argentina, tanto por su aporte a la diversificación productiva como por su rol en los esquemas de doble cultivo. En este contexto, el INTA presentó Beatriz INTA, una nueva variedad que busca mejorar la eficiencia y estabilidad del sistema.
El nuevo cultivar se destaca por su alto y sostenido rendimiento en grano, superando a variedades ampliamente difundidas. Además, combina calidad industrial, buen comportamiento sanitario y una notable tolerancia al frío en etapas vegetativas, una característica clave en regiones con riesgo de heladas.
Otra de sus ventajas es su versatilidad productiva. Beatriz INTA puede destinarse tanto a la producción de grano para maltería como a la elaboración de silaje de planta entera. Su grano presenta gran tamaño y elevado peso hectolítrico, cumpliendo con estándares de calidad requeridos por la industria cervecera.
En términos sanitarios, muestra un buen comportamiento frente a enfermedades foliares como mancha en red, escaldadura y mancha borrosa, lo que permite reducir la necesidad de fungicidas. A su vez, presenta buena resistencia al vuelco y estabilidad durante el ciclo.
Para maximizar su potencial, los especialistas recomiendan siembras tempranas, especialmente en junio, lo que favorece la formación de macollos y el número de espigas. También responde de manera eficiente a la fertilización nitrogenada, tanto en planteos graníferos como forrajeros.
El desarrollo fue transferido al sector productivo mediante un acuerdo con la empresa SeedAr, lo que permitirá su disponibilidad en el mercado. Desde el INTA destacan que esta nueva variedad representa una herramienta estratégica para mejorar la productividad y competitividad del cultivo en distintos ambientes.
Fuente: https://intainforma.inta.gob.ar/el-inta-presenta-una-nueva-cebada-cervecera/
