El cumplimiento de la cuota de Estados Unidos, la estabilidad del mercado chino y el avance en las negociaciones por menudencias generan optimismo en el sector exportador.
Las exportaciones de carne vacuna afrontan el segundo semestre del año con un escenario alentador, impulsado por el buen desempeño de los principales mercados internacionales. Así lo afirmó Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA, quien destacó que el cumplimiento de la cuota de exportación hacia Estados Unidos y la estabilidad de la demanda china fortalecen las expectativas del sector.
En relación con el mercado estadounidense, Ravettino explicó que Argentina ya completó las 20.000 toneladas correspondientes a la cuota anual y que existen otras 15.000 toneladas con certificados emitidos para los próximos embarques. Según indicó, este desempeño permitirá encarar con mayor respaldo las negociaciones para el próximo año y consolidar la presencia del país en ese destino.
Respecto de China, el principal comprador de carne argentina por volumen, el dirigente señaló que el mercado mantiene un ritmo sostenido de operaciones y precios estables, con valores que oscilan entre los 6.000 y los 6.300 dólares por tonelada, dependiendo del producto. Además, consideró que podrían registrarse mejoras durante los próximos meses, a medida que otros países exportadores completen los volúmenes asignados por las salvaguardias comerciales.
Ravettino también destacó que ya finalizaron las gestiones técnicas y sanitarias para habilitar la exportación de menudencias a China y que ahora resta concretar la firma del acuerdo definitivo. A esto se suma el liderazgo de Argentina como principal proveedor de carne enfriada de alta calidad para la Unión Europea, configurando un panorama favorable para el comercio exterior de la carne vacuna durante la segunda mitad del año.
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