El ejemplar criado en Espartillar, Buenos Aires, fue consagrado como Gran Campeón Macho Hereford. Su propietario destacó el trabajo en equipo y el aporte del asesor genético Norman Catto.
La Cabaña San Marón, de la familia Seleme, celebró uno de los máximos logros de la Exposición Rural de Palermo 2026 al obtener el Gran Campeón Macho Hereford con un toro criado en Espartillar, provincia de Buenos Aires. El ejemplar, que ya había participado en la edición anterior de la muestra, llegó este año en su mejor momento y fue definido por su asesor genético, Norman Catto, como “un animal perfecto”.
Juan Seleme, propietario de la cabaña, explicó que el reproductor había sido segundo en su categoría durante Palermo 2025 y que desde entonces continuó evolucionando hasta alcanzar la máxima distinción. La preparación demandó un trabajo constante durante todo el año y estuvo respaldada por la confianza que la familia deposita desde hace más de una década en el experimentado asesor Norman Catto, una de las figuras más respetadas de la raza Hereford.
Aunque la familia Seleme tiene su establecimiento en Sarmiento, Chubut, el toro fue criado en Espartillar, localidad bonaerense donde se desarrolló gran parte de su crecimiento. Médico de profesión, Juan Seleme destacó que la ganadería forma parte de la historia familiar desde hace más de un siglo y que esa tradición continúa adaptándose a los cambios tecnológicos y productivos del sector.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada se produjo al finalizar la entrevista, cuando los propios cabañeros y expositores levantaron en andas a Norman Catto en reconocimiento a su extensa trayectoria y al respeto que supo ganarse dentro de la actividad. Para Seleme, ese homenaje reflejó el prestigio de un profesional que, además de sus conocimientos técnicos, se caracteriza por su honestidad y compromiso con la ganadería argentina.
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