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Maíz y sorgo para silaje: qué mostraron los ensayos de CREA Córdoba Norte

Los ensayos 2025/26 compararon rendimiento y calidad de híbridos de maíz y sorgo para silaje. Los resultados aportan información para elegir materiales según cada sistema productivo.

La región CREA Córdoba Norte presentó los resultados de los ensayos comparativos de híbridos de maíz y sorgo para silaje realizados durante la campaña 2025/26. Las evaluaciones analizaron no solo la producción de materia seca, sino también variables vinculadas con calidad nutricional, velocidad de secado y ventana de picado.

En maíz para silaje, los ensayos se desarrollaron en Totoral, La Para, Sacanta y Rayo Cortado, con producciones que oscilaron entre 14.604 y 20.377 kilos de materia seca por hectárea y un promedio de 16.350 kg MS/ha. Los materiales presentaron diferencias estadísticamente significativas tanto en rendimiento como en parámetros de calidad, ajustados a un 35% de materia seca.

Entre los híbridos evaluados, NS 223S alcanzó la mayor productividad promedio, con un resultado 21% superior a la media general. También presentó una mayor tasa de secado, una ventana de picado 39% más amplia, elevado contenido de almidón y alta degradabilidad de este componente a las siete horas.

Otros materiales mostraron fortalezas específicas. NK825 combinó una productividad ligeramente superior a la media con mayor velocidad de secado y una ventana de picado amplia. LT725 sobresalió por su contenido de almidón, menor nivel de Fibra Detergente Neutra (FDN) y proteína cruda, aunque presentó una ventana de picado más reducida.

DK7220 se caracterizó por una ventana de picado 27% superior al promedio y una rápida tasa de secado, mientras que NK842 presentó buenos valores de proteína y almidón y menor contenido de FDN, pero una ventana de picado 41% inferior a la media. NU4220, por su parte, se destacó por su valor nutritivo en fibra y proteína, digestibilidad de FDN y una amplia ventana de picado.

Los resultados permiten seleccionar los materiales de acuerdo con el destino del silaje. Un mayor contenido de almidón puede resultar relevante en planteos de feedlot y recría, mientras que una elevada digestibilidad de la fibra adquiere importancia en vacas lecheras de alta producción. En rodeos de cría o sistemas mixtos, en cambio, puede buscarse un equilibrio entre diferentes atributos.

Sorgo: diferencias según el ambiente

Los ensayos de sorgo se realizaron en Calchín, Eufrasio Loza y La Francia. Los rendimientos se ubicaron entre 13.966 y 17.043 kilos de materia seca por hectárea, con una media de 15.869 kg MS/ha.

Tobin 1074IG obtuvo la mayor productividad promedio, con un resultado 23% superior a la media de los ambientes evaluados. Además, presentó una ventana de picado 15% más amplia, un contenido de almidón 15% superior al promedio, menor nivel de FDN y elevada digestibilidad de la fibra. Como contrapartida, registró la menor velocidad de secado del grupo.

ADV 8450IG se ubicó detrás en productividad, con un rendimiento 10% superior a la media, y alcanzó la mayor concentración de almidón del ensayo, un 20% por encima del promedio. También presentó menor FDN y una rápida tasa de secado, aunque mostró una menor digestibilidad de la fibra a las 30 horas y una ventana de picado más estrecha.

ACA 565 sobresalió por alcanzar la mayor velocidad de secado, mientras que ARG 157DP presentó el contenido más alto de proteína cruda y una destacada digestibilidad de la fibra. ADV 1250IG, en tanto, tuvo una ventana de picado extendida, pero se ubicó por debajo de otros materiales en rendimiento, almidón y proteína.

En los ensayos de sorgo se registró una elevada variabilidad entre sitios y repeticiones, lo que dificultó detectar diferencias estadísticas entre híbridos en varias de las variables analizadas. Sin embargo, los resultados evidencian la interacción entre genética y ambiente y refuerzan la importancia de conocer el comportamiento de cada material para ajustar la elección del híbrido, el momento de picado y el manejo del cultivo.

Fuente: https://www.contenidoscrea.org.ar/ganaderia/sorgo-y-maiz-silaje-ensayos-202526-la-region-crea-cordoba-norte-con-informe-n5328566

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