El país asiático levantó la suspensión para los productos avícolas argentinos. La habilitación comprende carne de aves faenadas y huevos producidos desde el 8 de septiembre.
Argentina recuperó el acceso al mercado japonés para la carne aviar y los ovoproductos. El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) levantó la suspensión que pesaba sobre las importaciones luego de evaluar la información sanitaria presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
La decisión comprende la carne y los productos provenientes de aves faenadas a partir del 8 de septiembre de 2026, además de los ovoproductos elaborados con huevos puestos desde esa misma fecha. De esta manera, la producción argentina vuelve a contar con acceso a un destino considerado estratégico para la cadena avícola.
Japón representa un mercado de peso a escala internacional. Durante 2025, sus importaciones desde diferentes países alcanzaron aproximadamente USD 1.400 millones en carne aviar y USD 117 millones en huevos. Además, el país asiático se encuentra entre los principales destinos de las exportaciones argentinas de huevos y ovoproductos.
La reapertura permitirá recuperar oportunidades comerciales para las empresas del sector y fortalecer la inserción internacional de la producción avícola nacional. La medida se concretó a partir del intercambio técnico entre las autoridades sanitarias de ambos países para analizar las condiciones sanitarias y de inocuidad de los productos argentinos.
Nuevos certificados para exportar
Como parte del proceso, las autoridades argentinas y japonesas acordaron nuevos modelos de Certificados Veterinarios Internacionales (CVI), documentación necesaria para respaldar sanitariamente las operaciones comerciales entre ambos países.
La implementación contará con un período de transición de dos meses, durante el cual podrán continuar utilizándose los certificados vigentes. Una vez finalizada esa etapa, las exportaciones deberán realizarse exclusivamente con los nuevos formatos acordados.
La recuperación del mercado japonés se suma así a los avances logrados durante 2026 para restablecer destinos internacionales de la producción avícola argentina. En julio, por ejemplo, la Unión Europea también confirmó la reapertura para la carne aviar fresca luego de reconocer la recuperación del estatus sanitario del país frente a la influenza aviar de alta patogenicidad.
Con la habilitación de Japón, la cadena avícola recupera un mercado relevante por su volumen de importaciones y sus exigencias sanitarias. El acuerdo abre nuevamente una alternativa comercial para la carne aviar, los huevos y los ovoproductos argentinos y amplía las posibilidades de colocación de la producción nacional en el exterior
