El titular del IPCVA pidió dejar reglas claras para aumentar el stock y el peso de la hacienda, evitando los vaivenes en exportaciones y potenciando la infraestructura.
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt, aseguró que es necesario impulsar una política ganadera sostenida que permita al país recuperar protagonismo frente a sus competidores internacionales.
En una entrevista, Breitschmitt recordó que en las décadas del ’50 y ’60 Argentina y Brasil tenían un rodeo similar, de 50 millones de cabezas. Hoy, el vecino país supera las 200 millones, mientras que el stock argentino se mantiene en el mismo nivel.
“Me gustaría en dos años de presidencia dejar implantada la semilla de una política pública que haga crecer el stock ganadero y nos lleve a producir animales más pesados, que son las dos vías más rápidas de expansión”, explicó.
El dirigente advirtió que el sector necesita previsibilidad: “No podemos seguir como Penélope, tejiendo y destejiendo. No se puede estar cerrando exportaciones y abriéndolas. Esas son decisiones que deben estar definidas a largo plazo. La Argentina no tiene problemas de exportación, tiene problemas de producción”.
Finalmente, señaló que además de las políticas públicas estables, es imprescindible abordar los temas económicos como las retenciones, y avanzar en infraestructura vinculada a la hacienda, tanto dentro de los campos como en la logística externa.
