Ensayos del INTA San Luis y la FICA–UNSL confirmaron que el uso de híbridos adaptados al ambiente local permite mejorar rindes y competitividad del girasol en las rotaciones.
El girasol sigue ganando peso en la provincia de San Luis y se afirma como un cultivo estratégico dentro de los sistemas agrícolas. En las últimas cinco campañas, la superficie sembrada mostró un crecimiento sostenido y en 2023/24 alcanzó las 100 mil hectáreas, más de un 30 % por encima del promedio histórico.
Según explicó Belén Bravo, investigadora del Grupo de Producción Agrícola del INTA San Luis, este avance está directamente vinculado a la mejora genética. “Los nuevos híbridos presentan un mejor comportamiento frente a condiciones ambientales adversas, mayor calidad de grano y mejores contenidos de aceite”, señaló, factores que impulsaron el interés de los productores.
Un ensayo realizado en Villa Mercedes demostró que la elección de híbridos adaptados a las condiciones locales permite alcanzar rendimientos entre un 20 y 30 % superiores al promedio regional, que ronda los 2.000 kilos por hectárea. Para Bravo, generar información confiable y actualizada es clave para acompañar la toma de decisiones y consolidar la expansión del cultivo en San Luis.
Los resultados productivos superaron ampliamente la media provincial. El rendimiento ajustado por porcentaje de aceite osciló entre 2.119 y 4.927 kilos por hectárea, lo que marcó una brecha del 133 % entre materiales. El híbrido Paraíso 1500 CL Plus, de Nuseed, fue el de mayor desempeño, mientras que AG Belfis CL P, de Agseed, registró el menor rendimiento.
En términos de calidad, más del 80 % de los híbridos evaluados superaron el 50 % de contenido de aceite. El valor máximo correspondió a NS 1227 CL, de Nidera, con 56,9 %, y el mínimo a AG Belfis CL P, con 41,7 %. “Todos los materiales alcanzaron valores bonificables, lo que refuerza el atractivo comercial del girasol en la región”, concluyó Bravo.
