Ante veranos más extremos, el manejo del agua, la sombra y la tecnología son determinantes. Especialistas del INTA recomiendan anticiparse para evitar pérdidas productivas.
En los últimos años, las olas de calor dejaron de ser episodios aislados para convertirse en una constante en la ganadería argentina. Este escenario obliga a ajustar el manejo del rodeo, donde el acceso al agua, la disponibilidad de sombra y el monitoreo permanente se vuelven factores determinantes para sostener la producción.
El estrés térmico impacta de lleno en todas las categorías: vacas de cría, recría y animales en feedlot. Entre sus efectos más visibles se destacan la caída en el consumo de alimento, menor ganancia de peso y una reducción en la eficiencia reproductiva, lo que repercute directamente en los resultados productivos.
Uno de los puntos críticos es el agua. Su consumo aumenta significativamente con la temperatura y depende del tipo de alimentación. Mientras que los animales que consumen forraje verde incorporan parte del agua a través de la dieta, aquellos que se alimentan con pasto seco o raciones concentradas dependen casi exclusivamente de los bebederos. Por eso, garantizar cantidad, calidad y acceso es fundamental, especialmente en momentos de alta demanda.
En este sentido, la infraestructura cobra un rol clave. Los bebederos deben dimensionarse correctamente para evitar competencia entre animales, y las reservas de agua tienen que contemplar los picos de consumo del verano. Contar con запас suficientes permite afrontar eventuales fallas en el sistema sin comprometer el bienestar del rodeo.
A su vez, la incorporación de tecnologías viene ganando terreno en los sistemas ganaderos. Sensores de nivel, monitoreo remoto y cámaras permiten detectar problemas en tiempo real y reducir riesgos. También se destacan las bombas solares, que aseguran un suministro constante de agua, incluso en contextos de baja disponibilidad energética tradicional.
Por último, la sombra se consolida como una herramienta indispensable. Su impacto es directo sobre el bienestar animal y el consumo: los animales con acceso a sombra mantienen mejor su ingesta y reducen el estrés en horas críticas. En un contexto de cambio climático, invertir en sombra artificial ya no es una opción, sino una necesidad para sostener la eficiencia productiva.
