La iniciativa presentada en Expoagro busca mejorar productividad y sostenibilidad, con foco en gestión, tecnología y captura de carbono.
La iniciativa Ganadería Posible fue presentada en Expoagro como una propuesta para impulsar una producción bovina más eficiente y sostenible en Argentina. El proyecto, desarrollado por CREA junto a Clean Air Task Force, apunta a integrar productividad, rentabilidad y cuidado ambiental.
El programa busca construir una hoja de ruta que permita optimizar los sistemas ganaderos frente a las crecientes exigencias internacionales en materia ambiental. En este sentido, se promueve el uso de tecnologías y metodologías que mejoren la eficiencia productiva y reduzcan el impacto climático.
Uno de los ejes centrales es demostrar que es posible producir más carne con menor emisión por unidad. A mayor productividad, menor intensidad de gases de efecto invernadero, lo que además abre oportunidades comerciales en mercados que valoran la sostenibilidad.
El proyecto también trabaja en relevar el estado actual del sector, analizando procesos productivos, tecnologías disponibles y su impacto económico y social. Esta información permitirá identificar brechas y definir estrategias de mejora adaptadas a cada sistema.
Entre los temas clave se destaca la captura de carbono en suelos ganaderos. Si bien aún se encuentra en desarrollo, la generación de datos en este aspecto será fundamental para demostrar el aporte ambiental de la actividad y fortalecer su posicionamiento.
Además, la iniciativa articula con organismos como INTA e IPCVA para llevar el conocimiento al territorio y generar cambios concretos en los sistemas productivos. La propuesta incluye también la difusión de información y la organización de jornadas técnicas.
Con este enfoque, Ganadería Posible busca consolidar una ganadería más competitiva, eficiente y alineada con las demandas globales, transformando los desafíos ambientales en oportunidades para el sector.
