El organismo destacó la importancia de que los productores se registren en VISEC para cumplir con las exigencias europeas sobre producción libre de deforestación.
El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, remarcó la necesidad de que toda la cadena ganadera avance en la inscripción al sistema VISEC para garantizar la continuidad de las exportaciones de carne al mercado europeo. La plataforma permite asegurar la trazabilidad de la producción y responder a las nuevas normativas ambientales impulsadas por la Unión Europea.
Según explicó el dirigente, la entrada en vigencia de las exigencias vinculadas a la comercialización de productos libres de deforestación fue postergada hasta 2027, lo que brinda más tiempo para que los productores argentinos adapten sus sistemas y registren sus establecimientos. “Si queremos seguir exportando carne debemos cumplir con la normativa”, sostuvo Breitschmitt, al señalar que toda la cadena, desde la cría hasta la faena, deberá estar correctamente trazada.
El sistema VISEC funciona sin costo para el productor y busca garantizar que los animales destinados a exportación cuenten con información verificable sobre su origen y las condiciones productivas. Desde el IPCVA remarcaron que los animales no registrados quedarán limitados al mercado interno, mientras que aquellos trazados podrán acceder tanto al consumo local como a los mercados internacionales, especialmente el europeo.
Breitschmitt también destacó que Argentina mostró avances importantes en la implementación del sistema durante presentaciones realizadas ante importadores europeos en ferias internacionales. Además de los requisitos ambientales, la normativa contempla aspectos fiscales, laborales y de sostenibilidad integral, por lo que desde el sector consideran clave continuar trabajando en pruebas piloto y sistemas de verificación que permitan mantener la competitividad de la carne argentina en el exterior.
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