Ensayos realizados en la región CREA Sudoeste demostraron que la intensificación mediante fertilización, tratamiento de semillas y nuevas estrategias de manejo incrementa significativamente la producción de pasto.
La búsqueda de mayores niveles de eficiencia no se limita a la agricultura. En la producción de forrajes también existen importantes oportunidades para reducir la diferencia entre los rendimientos obtenidos y el potencial productivo de cada ambiente. Con ese objetivo, el Grupo de Experimentación Agropecuaria del Sudoeste (GEASO) Ganadero desarrolló durante las últimas cuatro campañas una serie de ensayos para evaluar tecnologías capaces de incrementar la producción de biomasa en los sistemas ganaderos.
Los trabajos realizados sobre avena mostraron que la combinación de fertilización optimizada y tratamiento de semillas genera respuestas muy superiores al manejo tradicional. Según explicó Federico Moreyra, coordinador del GEASO Ganadero, los incrementos oscilaron entre 899 y 3.196 kilogramos de materia seca por hectárea, dependiendo del ambiente y de las condiciones de cada campaña. Los resultados indican que, en promedio, los sistemas productivos de la región alcanzan alrededor del 74 % de su potencial, lo que deja una brecha cercana al 26 % susceptible de ser reducida mediante tecnologías de manejo.
Entre las prácticas con mejor desempeño se destacaron los tratamientos de semillas que combinan biofungicidas, bioestimulantes y bacterias fijadoras de nitrógeno. En el caso del raigrás, las primeras evaluaciones mostraron una tendencia similar, con aumentos de hasta un 25 % en la producción de forraje respecto de los lotes testigo. Además, las investigaciones se extendieron a planteos bajo riego, donde se analizan esquemas de fertilización nitrogenada más intensivos para seguir elevando los niveles de productividad.
Otra de las tecnologías que viene ganando protagonismo en la región es la siembra al voleo de verdeos de invierno sobre maíz tardío. Evaluada en once ambientes diferentes, esta estrategia permitió registrar una brecha promedio del 26,8 %, equivalente a unos 634 kilogramos de materia seca por hectárea respecto del manejo convencional. Tanto la avena como el raigrás fueron las especies que mejor respondieron, logrando capturar más del 85 % del rendimiento potencial de biomasa en varios de los ensayos.
Las investigaciones también avanzan sobre nuevas líneas de trabajo orientadas a mejorar la productividad de las pasturas perennes. Durante la campaña actual se evalúan diferentes combinaciones de genética, fertilización y bioestimulación en cultivos como alfalfa, festuca y pasto ovillo, donde los modelos de alta fertilización muestran respuestas de entre el 30 y el 50 % en ambientes de loma. En sectores bajos, en tanto, se estudia la utilización de enmiendas para corregir el pH del suelo y distintas alternativas de especies adaptadas.
Para los especialistas, conocer las limitantes de cada ambiente y medir la producción de forraje con criterios técnicos resulta indispensable para mejorar la eficiencia de los sistemas ganaderos. La incorporación de tecnologías de intensificación permite reducir brechas de rendimiento y potenciar la productividad, consolidando un manejo del pasto tan preciso y profesional como el que hoy se aplica en los principales cultivos agrícolas.
