El organismo verifica la calidad, inocuidad y condiciones fitosanitarias de los envíos para garantizar el cumplimiento de los requisitos exigidos por los mercados internacionales.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realiza inspecciones en plantas procesadoras de legumbres de Córdoba para asegurar que los garbanzos destinados a la exportación cumplan con los estándares de calidad e inocuidad exigidos por los países compradores. Los controles forman parte de las tareas habituales de Protección Vegetal y son clave para sostener el acceso a los mercados internacionales.
Durante una inspección en una planta ubicada en la localidad de Sinsacate, los agentes verificaron las condiciones fitosanitarias de la mercadería, su correcta identificación y el adecuado empaquetado de los productos. Además, se toman muestras representativas de cada lote mediante calados que luego son analizados en laboratorio para confirmar la ausencia de insectos vivos y garantizar la sanidad de la carga.
Los inspectores también corroboran que cada envío cumpla con la normativa específica del país de destino, revisando permisos de importación, autorizaciones fitosanitarias y demás requisitos establecidos por los organismos competentes. Este procedimiento permite emitir la certificación correspondiente de acuerdo con las exigencias de cada mercado.
Otra instancia fundamental del proceso es la inspección del transporte. El Senasa controla que camiones y contenedores sean herméticos, estén limpios, secos, libres de olores objetables y sin roturas que puedan comprometer la mercadería. En el caso de los camiones, también se verifica el buen estado de las lonas de cobertura, mientras que los contenedores deben impedir filtraciones de luz y reunir las condiciones necesarias para el transporte seguro de alimentos.
Actualmente, las legumbres procesadas en esta planta tienen como destino mercados como Chile, Brasil, la Unión Europea, Emiratos Árabes Unidos y Estados Unidos. Los controles del Senasa contribuyen a garantizar la calidad de las exportaciones argentinas y fortalecer la confianza de los compradores internacionales.
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