El jurado Rodolfo Peralta destacó la evolución de la raza y afirmó que sus características responden a las necesidades productivas de la ganadería argentina.
La raza Limousín volvió a destacarse en la Exposición Rural de Palermo 2026 con ejemplares que reflejan una marcada evolución genética y un claro enfoque hacia las demandas de la ganadería comercial. Así lo señaló el jurado de clasificación, Rodolfo Peralta, quien valoró el desarrollo alcanzado por la raza y las características funcionales de los animales presentados en la pista.
Durante la jura, Peralta destacó la presencia de toros con pesos adecuados, buena musculatura y conformación equilibrada, atributos que permiten su utilización tanto en cabañas como en rodeos comerciales. Según explicó, el objetivo es producir animales eficientes, capaces de generar terneros con buen potencial carnicero sin incrementar excesivamente el tamaño de las futuras madres, una condición clave en sistemas donde la disponibilidad de forraje suele ser una limitante.
El especialista también remarcó la calidad de las reses que ofrece la raza, especialmente por el desarrollo de los cuartos traseros y del lomo, donde se obtienen los cortes de mayor valor comercial. A su entender, estas características responden a las exigencias de un mercado que demanda carne de calidad y animales con elevada eficiencia productiva.
Al explicar la elección de la Gran Campeón Hembra, Peralta señaló que priorizó un ejemplar de tamaño intermedio, con destacado volumen corporal, buena musculatura y marcada femineidad. Sostuvo que estas condiciones favorecen la aptitud materna y la producción de futuras generaciones más eficientes, y concluyó que ese tipo de animales representa el perfil que hoy necesita la ganadería comercial argentina para seguir creciendo en productividad y competitividad.
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