El INTA lanzó una cartilla online que reúne soluciones tecnológicas e inteligencia artificial para optimizar desde la poda hasta la gestión en bodega y comercialización.
La vitivinicultura argentina avanza hacia un modelo de producción más competitivo e integrado mediante la incorporación de innovación tecnológica en cada etapa de la cadena productiva. Ante desafíos como los crecientes costos operativos y los mercados globales exigentes, el INTA presentó la Cartilla de soluciones tecnológicas para la cadena vitivinícola argentina, una guía pública con herramientas AgTech diseñadas para mejorar la eficiencia del sector.
En el trabajo de campo, la mecanización y el monitoreo de precisión se posicionan como aliados fundamentales para los productores de distintas escalas. El uso de drones, satélites e índices espectrales como el NDVI permite detectar enfermedades a tiempo, mapear el vigor vegetativo y optimizar el uso del agua de riego. A su vez, desarrollos como el microtractor Chango o los sistemas de poda mecánica ayudan a reducir sensiblemente los costos y el esfuerzo físico en fincas pequeñas y medianas.
En la etapa de gestión y elaboración, la toma de decisiones basada en datos marca una diferencia clave. Aplicaciones como MicroWine Predictor prevén alteraciones en bodegas, El Galpón controla insumos sin necesidad de conectividad y plataformas como Tracewindu aplican tecnología blockchain para asegurar la trazabilidad y medir la huella ambiental. Con estas herramientas, la transformación digital busca conectar procesos y personas para consolidar una producción más sustentable y eficiente.
