Un informe de Aapresid mostró que los cultivos estivales implantados tras cultivos de servicio lograron mejores rindes que los barbechos largos en gran parte de las regiones agrícolas.
Los cultivos de servicio siguen consolidándose como una herramienta clave dentro de los sistemas agrícolas argentinos. Según un relevamiento de la Red de Cultivos de Servicios de Aapresid, durante la campaña 2025 los cultivos estivales implantados luego de un cultivo de servicio lograron, en la mayoría de las regiones evaluadas, mejores rendimientos que aquellos sembrados tras barbechos largos.
El informe destacó que las mayores respuestas productivas se observaron cuando el cultivo de servicio estuvo compuesto por leguminosas o mezclas de especies. Los especialistas explicaron que este comportamiento estaría vinculado al aporte de nitrógeno y a la mejora de las condiciones del suelo, especialmente en cultivos como maíz.
Los mayores incrementos de rendimiento se registraron en el oeste y sur del país, particularmente en localidades como Vicuña Mackenna, Balcarce y Rivera. Allí, además del efecto positivo de los cultivos de servicio, la correcta fertilización del maíz permitió potenciar aún más la respuesta productiva.
Uno de los datos destacados del trabajo fue que la menor disponibilidad de agua al momento de la siembra —en promedio unos 50 milímetros menos en lotes con cultivos de servicio— no condicionó los rendimientos finales. Por el contrario, las precipitaciones ocurridas antes y después de la implantación del cultivo estival resultaron mucho más determinantes para definir la productividad.
En cuanto a las estrategias de implantación, las siembras terrestres lograron mayores niveles de biomasa y respuestas más marcadas en el cultivo sucesor. Sin embargo, las siembras aéreas también mostraron buenos resultados y se posicionan como una alternativa útil para ampliar la adopción de estas prácticas cuando las ventanas de trabajo son reducidas.
El informe también permitió identificar cuáles fueron las especies y mezclas más eficientes según cada ambiente productivo. En el centro-litoral sobresalieron las combinaciones de vicia villosa, centeno y rábano, mientras que en el norte las crucíferas como carinata y mostaza lideraron la producción de biomasa. En el oeste se destacaron las mezclas de leguminosas y, en el sur bonaerense, la vicia villosa volvió a posicionarse como uno de los mejores antecesores para maíz.
Además, la Red de Aapresid continúa evaluando nuevas especies para ampliar el abanico de opciones disponibles. Entre ellas aparecen alternativas como camelina, crotalaria, lupino y brachiaria, materiales que buscan aportar cobertura, control de malezas, fijación biológica de nitrógeno y mejoras en la salud del suelo dentro de esquemas agrícolas más intensificados y sustentables.
Fuente: https://www.aapresid.org.ar/es/novedades/69d7a692bf363b3159d19598
