El SENASA trabaja junto a las provincias y al sector privado para preservar el estatus sanitario diferencial que permite acceder a los mercados internacionales más exigentes.
La Patagonia argentina continúa consolidando su posición como una de las principales regiones productivas del país gracias a un sólido sistema de protección sanitaria que resguarda tanto la producción agrícola como la pecuaria. A través de distintos programas y controles, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) trabaja junto a los gobiernos provinciales y al sector privado para mantener el estatus diferencial de la región, una condición clave para sostener y ampliar las exportaciones.
La región, que comprende Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, el sur de Buenos Aires y otros territorios patagónicos, concentra importantes producciones de peras, manzanas, cerezas, cebolla, ovinos, bovinos y productos pesqueros. Durante 2025, desde allí se certificaron exportaciones de más de 337.000 toneladas de peras, 91.500 toneladas de manzanas y unas 5.300 toneladas de cerezas. También sobresale la producción de cebolla, que representa alrededor de la mitad del volumen nacional y prácticamente la totalidad de las exportaciones argentinas del cultivo.
En el plano ganadero, la Patagonia reúne más de 6,5 millones de ovinos destinados a la producción de lana y carne, mientras que la actividad pesquera mantiene un rol estratégico con más de 380.000 toneladas certificadas durante el último año. El reconocimiento internacional como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, vigente desde 2002, junto con la ausencia de enfermedades y plagas como la mosca de los frutos, Lobesia botrana y otras patologías de importancia sanitaria, permite que la producción regional llegue a destinos con elevados estándares de calidad.
Para preservar estas condiciones, el SENASA sostiene un estricto sistema cuarentenario basado en la barrera zoofitosanitaria patagónica, integrada por puestos de control terrestres, puertos y aeropuertos, además de tratamientos específicos para reducir riesgos sanitarios. Estas acciones se desarrollan en conjunto con los gobiernos provinciales, la Fundación Barrera Patagónica (FUNBAPA) y los distintos actores de las cadenas productivas, con el objetivo de proteger la sanidad animal y vegetal de toda la región.
El organismo sanitario también recordó la importancia de la colaboración de quienes viajan hacia la Patagonia. Los controles incluyen la inspección de equipajes, vehículos y mercaderías para evitar el ingreso de productos de origen animal o vegetal que puedan comprometer el estatus sanitario alcanzado. Por ello, se recomienda a los viajeros informarse previamente sobre los productos permitidos antes de ingresar a la región, contribuyendo así a preservar un patrimonio sanitario que resulta fundamental para el desarrollo productivo y exportador del sur argentino.
