INTA, Senasa, INASE, productores y funcionarios participaron de la segunda Mesa Nacional de la Cadena de Batata para abordar desafíos sanitarios, productivos y genéticos.
La Estación Experimental del INTA San Pedro fue sede del segundo encuentro de la Mesa Nacional de la Cadena de Batata, una iniciativa orientada a fortalecer la articulación entre los distintos actores vinculados con este cultivo. De la jornada participaron representantes del INTA, Senasa, INASE, productores, funcionarios de la provincia de Buenos Aires y otros integrantes de la cadena productiva.
Durante el encuentro se destacó la importancia económica, productiva y social que tiene la batata para distintas regiones del país. Uno de los principales temas planteados por el sector fue la limitada disponibilidad de productos fitosanitarios registrados para controlar plagas y enfermedades, una situación que representa un desafío para acompañar el crecimiento que viene experimentando el cultivo.
En ese sentido, el Senasa trabaja de manera articulada con el INTA, la Secretaría de Agricultura y distintos organismos de los niveles nacional, provincial y municipal para facilitar el acceso de los productores a principios activos y productos fitosanitarios. El objetivo es ampliar las herramientas disponibles para enfrentar los problemas sanitarios que pueden afectar al cultivo.
La jornada también permitió presentar las líneas de investigación que desarrolla el INTA San Pedro en mejoramiento genético. Los trabajos buscan obtener nuevas variedades a partir de cruzamientos entre materiales seleccionados, que posteriormente son evaluados planta por planta y sometidos a ensayos comparativos de rendimiento.
Aquellos cultivares que muestran rendimientos superiores a las variedades utilizadas en la región pasan a integrar un grupo de materiales promisorios. Luego son evaluados por su comportamiento frente a plagas y patógenos y, si superan las distintas etapas, avanzan hacia su inscripción en el Registro Nacional de Cultivares del INASE.
La Mesa Nacional de la Cadena de Batata busca así generar un espacio de intercambio entre organismos públicos, productores y otros integrantes del sector, con el objetivo de resolver limitantes, incorporar nuevas tecnologías y acompañar el desarrollo de un cultivo que muestra un crecimiento incipiente en distintas zonas productivas.
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