INTA Paraná presentó dos variedades de soja no OGM con alto valor nutricional y adaptadas a Entre Ríos.
El INTA, a través de su Estación Experimental Agropecuaria de Paraná, lanzó dos nuevos cultivares de soja no transgénica: INTA Paraná 5100 e INTA Paraná 6301. Estos cultivares responden a la creciente demanda de alimentos de calidad con alto valor nutricional, tanto para consumo humano como animal. Ambas variedades se destacan por su alto contenido de proteína y materia grasa, adaptándose a las regiones centro y sur de Entre Ríos.
Según Ignacio Vicentín, investigador del INTA, “INTA Paraná 5100 alcanza un 42,9 % de proteína y un 21,4 % de materia grasa en base seca, mientras que INTA Paraná 6301 tiene un 38,2 % de proteína y un 23,2 % de materia grasa”. Estos atributos nutricionales hacen que estas variedades sean ideales para mercados especializados, ofreciendo productos diferenciados con excelente calidad.
En términos de rendimiento, los resultados han sido prometedores. INTA Paraná 5100 promedió 3951 kg/ha en tres ciclos agrícolas, mientras que INTA Paraná 6301 alcanzó un promedio de 4106 kg/ha en condiciones similares. Además, ambos cultivares presentan resistencia a enfermedades como el cancro del tallo, la podredumbre húmeda y la mancha ojo de rana, asegurando estabilidad productiva.
Estas sojas no OGM permiten a los productores acceder a un sobreprecio en mercados que valoran su diferenciación. Vicentín señaló que el interés en estas variedades podría generar un adicional de 20 dólares por tonelada, especialmente en industrias alimentarias que demandan semillas no modificadas genéticamente.
Actualmente, la multiplicación de estas semillas está en manos del INTA Paraná, en colaboración con empresas procesadoras que apoyan el desarrollo de variedades no transgénicas. Con ciclos de madurez adaptados a distintas zonas del país, estas variedades representan una oportunidad innovadora para los productores que buscan combinar calidad, rendimiento y sostenibilidad.
FUENTE : https://intainforma.inta.gob.ar/el-inta-desarrollo-dos-nuevos-cultivares-de-soja/
