En San Francisco, Córdoba, Alfredo Abboud lideró una jornada con más de 100 productores, donde se habló de calidad, exportación y el ingreso de la categoría “good” al mercado.
El viernes 22 de agosto, la empresa CADAF, dirigida por Alfredo Abboud, organizó en San Francisco (Córdoba) la segunda jornada de la Cadena Integral de la Alfalfa. Más de un centenar de productores participaron de un encuentro con charlas y debates que se extendieron por cinco horas, en un clima de optimismo y desafíos compartidos.
Abboud destacó que a partir de ahora este evento se realizará todos los terceros viernes de agosto, con el objetivo de consolidar a la Argentina como el segundo exportador mundial de alfalfa. Señaló además que el potencial productivo está, pero se requiere compromiso de todos los actores para alcanzar esa meta.
Uno de los anuncios más importantes fue la apertura del mercado para la alfalfa de categoría “good”, que se suma a las ya reconocidas “premium” y “supreme”. Según el empresario, este paso permitirá ampliar la oferta exportable y posicionar mejor al país en el comercio internacional.
La calidad fue el eje central del encuentro. Abboud remarcó que sin tecnología adecuada en cosecha y procesamiento se corre el riesgo de perder la inversión. Por eso, trabajan en el desarrollo de una secadora nacional adaptada a las condiciones locales, con un prototipo previsto para este año. También se mostraron ejemplos concretos de pérdidas por humedad y mala estiba, lo que refuerza la necesidad de profesionalizar la cadena.
Finalmente, Abboud aseguró que CADAF mantendrá precios competitivos en la exportación, garantizando la rentabilidad de los productores aun cuando el mercado interno pueda mostrar bajas. Con esta estrategia, la empresa busca consolidar liderazgo en calidad y asegurar presencia argentina en los principales destinos internacionales.
