En Maizar se debatió sobre el rol de startups que digitalizan la logística, la gestión de datos y la trazabilidad en la cadena de valor del maíz.
Durante un panel organizado por Maizar, especialistas y emprendedores coincidieron en que la digitalización de la cadena del maíz es clave para mejorar la eficiencia, pero que aún queda mucho camino por recorrer. Según los disertantes, el grado de avance se ubica entre un 5 y un 6 sobre 10.
El encuentro contó con la participación de Marcos Laffaye, de Circular, quien abordó la importancia de optimizar la logística. Recordó que en Argentina puede representar hasta el 25% del costo del grano en puerto y que la digitalización es una herramienta central para reducir esa carga.
Por su parte, Marcos Botta, de Ucrop.it, destacó que la trazabilidad no solo da transparencia, sino que también abre la puerta a mercados que exigen certificaciones ambientales y sustentables. Según explicó, la información digitalizada debe tener un propósito claro y alinearse con estándares que permitan capturar valor en mercados regulados y voluntarios.
En tanto, Nicolás Otamendi, de EIWA, puso el foco en el aprovechamiento de los datos generados por la maquinaria agrícola. Señaló que la clave es transformar esos datos en decisiones rentables, como detectar ambientes con pérdidas o ensayar distintas dosis de fertilización y siembra sin modificar la operativa a campo.
El panel cerró con una reflexión conjunta sobre la necesidad de integrar soluciones. Frente a la fragmentación de plataformas, los expertos coincidieron en que el futuro está en generar interoperabilidad, de modo que el productor pueda acceder a información unificada y práctica, sin duplicar esfuerzos.
