El SENASA certificó la faena de 1.180 ovinos en Gualeguay y el envío de 17 toneladas de carne al Sultanato de Omán.
Luego de 19 años, la provincia de Entre Ríos retomó las exportaciones de carne ovina con destino al Medio Oriente. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó el envío de 17 toneladas de carne ovina al Sultanato de Omán.
La última operación de este tipo desde la provincia se había concretado en 2006, desde la ciudad de Concordia. Por eso, esta reapertura de mercados internacionales representa un hito para la producción ovina entrerriana y una señal positiva para toda la cadena.
La exportación incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de productores de Concordia, Federación (Lazo) y San Lorenzo. El proceso se llevó adelante en el frigorífico oficial N° 5610, ubicado en la ciudad de Gualeguay, bajo estrictos controles sanitarios.
La operatoria se enmarca en una estrategia orientada a ampliar las oportunidades comerciales del sector, mediante el trabajo conjunto entre productores, la industria frigorífica y operadores comerciales, con acompañamiento del Estado. El SENASA supervisó cada etapa, garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de bienestar animal y de calidad exigidos por el país de destino.
Entre Ríos cuenta actualmente con más de 650.000 ovinos y una industria frigorífica con capacidad para acompañar el crecimiento del sector. En ese contexto, ya se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, prevista para el 12 de enero, que reafirma la consolidación de los mercados internacionales para la carne ovina argentina.
Estas acciones fortalecen el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos de origen animal y contribuyen al desarrollo de las economías regionales, impulsando la producción y el agregado de valor en origen.
